"Cò gia cầm" ăn đậm
Trao đổi với chúng tôi, ông Phạm Văn Chung, chủ trang trại chăn nuôi gà trắng ở Hòa Bình cho biết, gia đình ông đã chăn nuôi gà nhiều năm nay nhưng chưa khi nào trại của ông làm việc với thương lái thu mua mà chủ yếu thông qua cò trung gian hay còn gọi là "cò gia cầm".
"Thông thường tôi hay làm việc với 3-4 cò trung gian tại Hà Nội. Theo đó, trước mỗi đợt vào gà chăn nuôi chúng tối sẽ thông báo cho họ biết thời gian thu hoạch và chờ họ xếp lốt (xếp xe và ngày thu mua). Cứ thế, đúng ngày gà được tuổi xuất chuồng, các cò này chủ động gọi điện và làm việc với thương lái đến tận trại bắt gà và thanh toán tiền gà với gia đình theo giá thị trường thời điểm đó", ông Chung tiết lộ.
Theo ông Chung, các "cò gia cầm" này không "ăn tiền" của chủ trang trại mà chủ yếu họ thu phí của thương lái thông qua các xe hàng. "Cứ mỗi xe hàng họ thu từ 100.000 đồng đến 300.000 đồng, tùy xe lớn nhỏ", ông Chung tiết lộ.
Ông Chung cho biết thêm, hiện nay ở miền Bắc các "cò gia cầm" này chia vùng hoạt động, trung bình mỗi tỉnh có từ 3-4 người hoạt động 24/24h. "Nhờ có các cò này mà bà con tiêu thụ được hàng nên mọi người rất phấn khởi", ông Chung nói.
Cũng theo ông Chung, so với ngày 26/9, giá gà thịt công nghiệp hôm nay bán ra tại các trang trại tư nhân dao động từ 25.000 đồng đến 26.000 đồng/kg, loại gà có biểu cân trên 3,3kg/con đang bán được giá cao nhất 26.000 đồng/kg.
Khảo sát giá gia cầm hôm nay tại các miền, chúng tôi thấy, giá gà thịt công nghiệp bán ra tại các công ty chăn nuôi lớn dao động từ 26.000 đồng đến 27.000 đồng/kg.
Giá gà thịt lông trắng bán ra tại các tỉnh phía Nam vẫn chững ở mức thấp trên dưới 16.000 đồng/kg.
Giá gà thịt lông màu nuôi trại công nghiệp trên 100 ngày tuổi bán cho thương lái ở mức trên 40.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, giá gà màu nuôi bán chăn thả có giá từ 55.000 đồng đến trên dưới 65.000 đồng/kg, tùy loại.
Giá vịt thịt hôm nay: Chững giá
Ghi nhận tại ba miền, chúng tôi vẫn thấy giá vịt thịt hôm nay bán ra tại các trại vẫn chững ở mức từ 35.000 đồng đến 38.000 đồng/kg.
Giá vịt trời thịt bán buôn cho thương lái dao động từ 6.000 đồng đến 65.000 đồng/kg.
Giá gà ta thả vườn cung cấp cho các nhà hàng, cửa hàng thực phẩm sạch với giá từ 90.000 đồng đến 150.000 đồng/kg, tùy loại.
Giá gà giống lông trắng đang được các đại lý bán cho người nuôi với giá từ 10.000 đồng đến 13.000 đồng/con; giá gà giống Lạc Thủy dao động từ 4.000 đồng đến 6.000 đồng/con, tùy loại hàng; giá vịt giống hàng công ty vẫn có giá cao trên dưới 16.000 đồng/con, tùy giống. Trong khi đó, giá vịt giống bán trên mạng xã hội facebook khá rẻ chỉ từ 8.000 đồng đén 10.000 đồng/con, tùy giống...