Sau khi trở về từ Tiểu đoàn Quân y thuộc Sư đoàn Bộ binh 4 (Quân khu 9), năm 2000, CCB Châu Văn Hồng lập gia đình trong điều kiện cuộc sống hết sức khó khăn, không vốn liếng, không đất canh tác.
Mặc dù vợ chồng ông Hồng cố gắng mưu sinh bằng nhiều nghề từ bốc vác đến lao động nông nghiệp nhưng cuộc sống vẫn chật vật, gia đình thuộc diện hộ nghèo.
Ông Hồng cho biết: “Năm 2017, được Trung tâm Khuyến nông TX Cai lậy hỗ trợ 500 con lươn giống. Cùng với sự hướng dẫn của cán bộ trung tâm, tôi đã xây dựng bể nuôi lươn không bùn. Sau 10 tháng nuôi, tỷ lệ lươn sống đạt trên 95%...".
Theo ông Hồng, khi có kinh nghiệm nuôi lươn không bùn thì ông thấy nuôi lươn không khó về kỹ thuật nhưng đòi hỏi phải chịu khó chăm sóc.
Trong mô hình nuôi lươn không bùn, khó nhất là việc cân đối lượng thức ăn cho lươn sao cho vừa đủ, không được thừa.
"Vì thức ăn thừa sẽ làm nước trong hồ nuôi lươn ô nhiễm, lươn bị ngộp sẽ chết. Nuôi lươn không bùn so với các mô hình nuôi khác thì không cần diện tích rộng và đặc biệt không là gây ô nhiễm môi trường”, ông Hồng lý giải.
“Có thể nói, CCB Châu Văn Hồng đã vượt khó, vươn lên thoát nghèo nhờ mô hình nuôi lươn không bùn. Hội CCB TX Cai Lậy đang khuyến khích hội viên học tập kinh nghiệm từ mô hình nuôi lươn của anh Hồng để phát triển kinh tế gia đình”. CHỦ TỊCH HỘI CCB TX. CAI LẬY NGUYỄN VĂN BÉ HAI |
Mỗi năm ông Hồng cung cấp ra thị trường trên 60.000 con lươn con giống. Lươn giống ông Hồng bán giá khoảng 6.000 đồng/con.
"Hiện nay, thị trường cung cấp lươn giống khá rộng, nhiều nhất là ở các tỉnh Bình Định, Phú Yên, Bình Phước và các tỉnh Nam bộ. Ngoài ra, tôi còn đầu tư 20 bể nuôi 2.000 con lươn bán thịt, mỗi năm cho thu hoạch trung bình khoảng 1,1 tấn lươn thịt. Tôi bán lươn thịt giá dao động từ 170.000 đồng - 190.000 đồng/kg" - ông Hồng cho biết.
Với phẩm chất "Bộ đội Cụ Hồ", ông Hồng luôn năng động, sáng tạo, cần cù trong lao động. Những năm qua, ông Hồng được các cấp chính quyền, Hội CCB tặng nhiều Giấy khen, Bằng khen trong sản xuất và thực hiện các phong trào thi đua tại địa phương.