Là cầu thủ được gọi bổ sung đợt sau chót, nhưng Phan Văn Đức lại vụt sáng và trở thành phát hiện thú vị nhất của HLV Park Hang-seo tại Thường Châu 2018. Không chỉ ghi bàn quyết định gỡ hòa 2-2 vào lưới U23 Iraq giúp Việt Nam vào bán kết, Văn Đức còn để lại dấu ấn đậm nét nhờ những pha bứt tốc dứt khoát, tranh chấp khôn ngoan và ra chân nhanh như điện.
Nền tảng thể lực bền bỉ giúp Văn Đức dễ dàng thực hiện nhiều nhiệm vụ trên sân. Anh là tiền đạo đầu tiên khi đội nhà có bóng, là hậu vệ đầu tiên khi đội nhà chuyển trạng thái phòng thủ, và không bao giờ ngại pressing.
2 bàn thắng trong trận chung kết lượt đi AFF Suzuki Cup 2018 trước Malaysia đều in đậm dấu ấn Đức cọt trong việc giành lại bóng và kiến tạo bàn thắng cho Huy Hùng và Đức Huy ghi bàn. Ông Park sẵn sàng bỏ qua Văn Quyết chỉ vì rất thích mẫu tiền đạo "2 trong 1", thậm chí là "3 trong 1" như Đức cọt. Ông tin dùng anh trong tất cả các trận đấu quan trọng từ VCK U23 châu Á 2018, AFF Suzuki Cup 2018 tới Asian Cup 2019.
Nếu đếm số lần đá chính của Văn Đức, thì anh còn ăn đứt cả những tiền đạo có phong độ cao như Công Phượng và Văn Toàn. Cái cách ông Park xoa đầu hỏi han, hay trêu đùa anh trên sân tập cũng đủ nói lên thứ tình cảm đặc biệt với chàng tiền đạo giản dị này.
Ở SLNA, Văn Đức cũng là cánh chim đầu đàn, một biểu tượng. Nhưng chính vì miệt mài cày ải, Văn Đức đã bị dính chấn thương nặng ở gối ngay vòng 1 V.League 2019. Nôn nóng trở lại, Văn Đức tiếp tục dính chấn thương nặng hơn khi chuẩn bị cho vòng 13 V.League năm ấy. Với chấn thương đứt hoàn toàn dây chằng chéo trước, rách và phù dập sụn sau, Văn Đức đã phải phẫu thuật gấp và nghỉ cả mùa giải 2019, bao gồm 5 trận giai đoạn đầu của vòng loại thứ 2 World Cup 2022.
Sau khi nỗ lực trở lại và là niềm hy vọng số 1 trên hàng công của SLNA ở V.League 2021, anh nhanh chóng được triệu tập và tiếp tục đá chính trong cả 3 trận tại vòng loại thứ 2 trên đất UAE. Nhưng chấn thương dai dẳng dường như đã lấy đi sự đột biến và hiệu quả của anh.
Trong cả 3 trận trên đất UAE, anh không có nhiều pha bóng đáng chú ý, bị thay ra ở khoảng 2/3 thời gian trận đấu bởi lần lượt Hoàng Đức (phút 61, trận gặp Indonesia), Công Phượng (phút 46, trận gặp UAE) và Hồng Duy (phút 86, trận gặp Malaysia). Cần biết cũng là 1 trong 2 mũi nhọn trên hàng công, nhưng Tiến Linh có tới 5 pha lập công, còn con số đó với Văn Đức là số 0 tròn trĩnh. Anh thậm chí cũng không có pha kiến tạo nào cho đồng đội ghi bàn.
Trong trận đấu mở màn vòng loại cuối cùng tại Mrsool Park, vẫn là hình ảnh một Văn Đức nỗ lực hỗ trợ Văn Thanh tấn công, chịu khó lui về lót cho Thành Chung phòng thủ, nhưng người ta cần nhiều hơn thế ở anh trước một đối thủ mạnh. Cái HLV Park Hang Seo cần ở anh là sự tinh quái, đột biến trong xâm nhập vòng cấm, và bùng nổ ở khâu dứt điểm. Rất tiếc anh không có một tình huống nào dứt điểm trúng đích, và tiếp tục bị… thay ra ở phút 70 bởi Hồng Duy.
Trong một trận đấu mà những Quang Hải, Duy Mạnh, Hoàng Đức và thậm chí là cả Văn Thanh đã để lại nhiều dấu ấn, Văn Đức vẫn rất nhạt nhòa. Phong độ của tiền đạo SLNA như chính anh thừa nhận trong đợt tập trung, là mình cần phải cố gắng nhiều để lấy lại sự hiệu quả.
Có lẽ đã đến lúc HLV Park Hang-seo nên mạnh dạn làm mới mũi khoan bên cánh trái này nếu muốn có điểm tại Mỹ Đình. Tuy chưa thể có Công Phượng vì bận việc nhà, nhưng, Văn Toàn, Hoàng Đức và cả Hồng Duy đã sẵn sàng thay thế anh tại trận gặp Australia. Vấn đề chỉ là HLV Park Hang-seo có quyết liệt thay đổi hay không mà thôi.