Dân Việt

Nhà nông

Trai làng bỏ Sài Gòn về quê Phú Yên đào ao nuôi cá Nhật Bản, làm bể nuôi ốc đặc sản mà khá giả lên

Phan Chân Thuyên (Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phú Yên) 26/03/2022 19:00 GMT+7
Đó là anh Phạm Khắc Cường (thôn Thế Hiên, xã An Nghiệp, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) sau gần 7 năm làm việc tại Thành phố Hồ Chí Minh đã quyết định về quê lập nghiệp bắt đầu bằng nghề nuôi ốc bươu đen và cá Koi Nhật đó là niềm đam mê ấp ủ trong anh từ lâu.
Sau hơn 1 năm khởi nghiệp, anh Cường đã sở hữu 1 hồ ốc bươu đen giống với 7 hồ nuôi ốc bươu đen thương phẩm và 2 hồ nuôi cá Koi Nhật hơn 100 con.
Anh Cường tâm sự: Anh đi lao động tại Thành phố Hồ chí Minh bắt đầu từ năm 2012, nơi đất khách quê người anh làm rất nhiều nghề  nhưng niềm đam mê vẫn thôi thúc anh là nghề nuôi cá Koi.

Thế là bén duyên anh xin vào làm được tại cơ sở nuôi cá Koi thuần chủng Nhật (nguồn gốc từ Nhật Bản).

Trai làng bỏ Sài Gòn về quê Phú Yên đào ao nuôi cá Nhật Bản, làm bể nuôi ốc đặc sản mà khá giả lên - Ảnh 1.

Anh Phạm Khắc Cường (thôn Thế Hiên, xã An Nghiệp, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) bên hồ nuôi ốc bươu đen bố mẹ.


Rồi hàng ngày, anh hăng say làm việc và học hỏi kinh nghiệm nuôi cá Koi từ thực tế tại cơ sở và nghiên cứu trên sách báo. 

Những ngày nghỉ anh thường cùng bạn bè về miền Tây chơi rồi tiếp cận được nhiều mô hình nuôi ốc bươu đen rất quy mô và có hiệu quả. 

Và niềm đam mê  đó đã thôi thúc anh mong muốn làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình. Giữa năm 2020, anh đã rời phố về quê mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi ốc bươu đen và cá Koi thuần chủng Nhật Bản sau bao năm học hỏi kinh nghiệm và có ít vốn liếng. 

Cá Koi ở Việt Nam thì đã có từ lâu con nguười mua về làm cảnh. Thế nhưng, cá Koi loại to lại rất ít có, mà mang lại lợi nhuận cao nhất là những con cá to có màu sắc đẹp, hình dáng lại được ưa thích. 

Đặc biệt, cá Koi màu trắng trên đầu vầng tròn đỏ tượng trưng cho biểu tượng lá cờ Nhật Bản thì giá trị lại rất cao. 

Đây là loại cá được coi là có lợi nhuận nhất trong các loại cá cảnh hiện nay . Giống cá Koi , anh Cường đang nuôi thuần chủng Nhật Bản nên giá con giống anh mua vào rất cao.

Con xá Koi có kích thước từ 15cm thì có giá tầm 1 triệu đến 1,5 triệu đồng sau khi tính luôn chi phí vận chuyển về đến nhà. 

Còn cá Koi giống lai F1 ở Việt Nam thì chỉ có giá tầm 300.000 đồng/con nhưng màu sắc không nổi bật bằng cá Koi thuần chủng nhập từ Nhật. Giá bán cá Koi F1 nuôi trong nước cũng không được cao bằng cá Koi thuần chủng Nhật Bản.

Trai làng bỏ Sài Gòn về quê Phú Yên đào ao nuôi cá Nhật Bản, làm bể nuôi ốc đặc sản mà khá giả lên - Ảnh 2.

Cá Koi Nhật Bản đang được anh Cường nuôi trong bể.


Cũng theo anh Cường thì màu sắc của mỗi con cá Koi đều có nguồn gốc, tên gọi dành riêng như cá Koi trắng đen là Shiro, vàng là Matsuba,…

Cá Koi là loại ưa nước sạch, vì vậy anh phải đầu tư hệ thống lọc dưới đáy hồ nuôi và bể lọc chất bẩn . Máy bơm sẽ được bơm liên tục vừa cho nước vào hồ, vừa xả nước trong hồ ra. 

Ngoài ra, phải tắm cho cá Koi thường xuyên, bình quân 2 lần/tháng, tắm bằng nước pha dung dịch sát khuẩn,để loại bỏ bệnh ký sinh trùng,.. trên cá. 

Thức ăn cho cá Koi hiện tại anh nhập từ TP. Hồ Chí Minh về với giá 1,5 triệu đồng bao 20 kg.

Hiện tại anh có 2 bể nuôi hơn 100 con cá Koi. Bể nuôi cá lớn tầm 3-4kg/con sau gần 5 tháng nuôi, những con lớn ký anh xuất bán với giá bán dao động 7-8 triệu /con còn tùy vào màu sắc và trọng lượng. 

Đa phần số cá Koi đang nuôi dự định tầm 5 tháng nữa anh xuất bán. Những con cá Koi có biểu tượng hình lá cờ Nhật thì giá bán sẽ cao hơn. 

Hiện nay, cá Koi được thị trường rất ưa chuộng nhất là các thành phố lớn. 

Ước tính, nếu hồ cá Koi thu hoạch hết thì doanh thu tầm khoảng 700 triệu đồng/vụ nuôi/năm. Đây là khoản thu nhập đáng mơ ước cho nhiều thanh niên trẻ khởi nghiệp như hiện nay.

 

Trai làng bỏ Sài Gòn về quê Phú Yên đào ao nuôi cá Nhật Bản, làm bể nuôi ốc đặc sản mà khá giả lên - Ảnh 4.

Mô hình ốc bươu đen của hộ anh Phạm Khắc Cường (thôn Thế Hiên, xã An Nghiệp, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên)

Còn về mô hình ốc bươu đen, qua tìm hiểu thì ốc bươu đen là loại dễ nuôi phù hợp với điều kiện địa phương, phẩm chất thịt giòn ngon, là loại nuôi ở nước ngọt. Tuy nhiên, thực tế ốc bươu đen trong tự nhiên ngày càng ít, hiếm . Thấy được điều này, anh đã mạnh dạn đầu từ xây dựng mô hình nuôi ốc bươu đen trong bể lót bạt.
Mặc dù, đã tìm hiều về kỹ thuật nuôi nhưng  thời gian đầu ốc phát triển chậm và chết dần. Kết quả ốc chết lên đến hơn 70%. Sau thời gian kiên trì, mày mò.  

Và 3 tháng  trở lại đây, mô hình nuôi ốc bươu đen đã mang lại thành công, ốc sinh sản của anh đã bắt đầu sinh sản, ốc con nuôi thương phẩm lớn lên trong thấy từng ngày . Hiện tại anh có 1 hồ ốc nuôi giống và 7 hồ ốc nuôi thương phẩm

Theo anh Cường thì tuy là ốc bươu đen sống ở bùn nhưng lại ưa sạch, phải thường xuyên vệ sinh bể nuôi , xử lý môi trường nuôi. Thức ăn của ốc cũng cần đầy đủ, đều đặn, với các loại hoàn toàn tự nhiện như: bèo, lá khoai, lá sắn,…

Ốc hươu đen thường sinh sản nhiều nhất bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 11 . Khi ốc sinh sản gom trứng về ấp thì tỷ lệ nở mới cao, thời gian ấp trứng là từ 10-15 ngày ốc nở theo tổ. Ốc nuôi sau 4-5 tháng là có thể xuất bán. Nuôi ốc nhàn rỗi, sử dụng công lao động không nhiều nên nuôi có lãi hơn các loại vật khác.

Ốc thịt thị trường hiện nay là 70.000 đồng-75.000 đồng/kg. Ốc con giống hiện nay là 4.000.000 đồng/kg, còn ốc bố, mẹ từ 130.000 đ-150.000 /kg. Hiện tại, đã có thương  lái đến hỏi mua ốc thương phẩm và ốc giống, ước tính nếu thu hoạch thì thu được  tầm khoảng 50 triệu đồng sau vụ nuôi/ sau 4-5 tháng nuôi.