Buồn nôn, nôn mửa, mất nước và phân lỏng là các triệu chứng phổ biến của bệnh đi ngoài phân lỏng. Tiêu chảy kéo dài có thể dẫn đến chán ăn, suy nhược, lú lẫn, chóng mặt, sốt, mệt mỏi và đau bụng, và chuột rút.
Ăn các bữa ăn không được nấu chín kỹ khi đang mắc bệnh có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Do đó, người mắc tiêu chảy phải cực kỳ thận trọng về những gì nên ăn và nên tránh.
Chuyên gia dinh dưỡng Hari Lakshmi, Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, Bác sĩ dinh dưỡng, Bệnh viện Làm mẹ, Chennai, đã trao đổi với Health Shots về những thực phẩm nên ăn và tránh để người bị tiêu chảy nhanh phục hồi sức khoẻ.
Lakshmi cho biết "Tiêu chảy có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, từ cảm cúm đến một bữa ăn hoặc món cụ thể không phù hợp. Bởi những gì chúng ta ăn đóng một vai trò quan trọng, điều quan trọng là phải biết những thực phẩm nên và không nên ăn trong quá trình phục hồi sức khoẻ ".
Những người đang phải đối mặt tiêu chảy nên chọn những món ăn nhạt, nhẹ nhàng cho dạ dày. Thức ăn cay có thể gây kích ứng ruột và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Thức ăn nhạt dễ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình hấp thụ nước từ phân.
Lakshmi nói, "Hãy tuân thủ chế độ ăn BRAT ( gồm chuối, cơm, táo và bánh mì nướng mọi lúc. Đây là những thực phẩm lành mạnh nhất để ăn đối với bất kỳ bệnh tiêu hóa nào, không chỉ tiêu chảy.
Các món nhạt khác phù hợp với thực phẩm BRAT là khoai tây luộc, bánh quy giòn và ngũ cốc ấm như yến mạch và cháo.
Thay vì một vài bữa ăn no trong ngày, hãy ăn nhiều bữa đơn giản để bảo vệ hệ tiêu hóa không bị làm việc quá sức".
Uống nhiều nước trong ngày và một cốc nước khác sau mỗi lần đi tiêu lỏng. Nên chọn đồ uống như súp, nước điện giải hoặc nước dừa để hỗ trợ phục hồi và giảm thiểu tình trạng mất nước.
Những thực phẩm nên tránh khi bị tiêu chảy
Thực phẩm chiên, nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn, cay hoặc béo đều nên tránh. Trái cây họ cam quýt, rau sống, thực phẩm không ăn chay, các sản phẩm từ sữa, và đồ uống có ga và caffein, hành, ngô, dứa, nho, quả mọng không hạt, rượu và chất làm ngọt nhân tạo đều là những thực phẩm nên tránh bởi những thực phẩm này có thể làm rối loạn dạ dày, khiến tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn hoặc kéo dài hơn.
Hãy đến khám bác sĩ để được chăm sóc và điều trị thích hợp
Đối phó với tình trạng đi ngoài lỏng và tiêu chảy có thể rất mệt mỏi và bất tiện. Nhưng với chế độ ăn uống trên và nghỉ ngơi hợp lý , bạn có thể hồi phục sức khỏe rất nhanh. Nếu tình trạng tiêu chảy kéo dài hơn vài ngày, bạn nên đến gặp bác sĩ để được chăm sóc và điều trị thích hợp.