Với năng suất bí đao khoảng 4 tấn/công, cùng với giá bí đao bung bán ở mức 3.200 đồng/kg thì sau khi trừ chi phí thì người dân trồng bí đao ở Hậu Giang thu được lợi nhuận khoảng 50%.
Giá bí đao bung tăng, người trồng bí đao ở tỉnh Hưng Yên thêm phấn khởi.
Theo các hộ dân, năng suất bí đao đầu vụ ở Hậu Giang bị giảm do bị triều cường làm dây bí bị ngập nước, ảnh hưởng đến chất lượng trái.
Nhưng càng về cuối vụ thì sản lượng bí đao bung đã tăng lên đáng kể. Người trồng bí đao ở Hậu Giang cho biết, bí đao bung gần như chỉ bán cho các thương lái ngoài tỉnh Hậu Giang để làm mứt bí, hoặc làm nhân một số loại bánh phục vụ cho thị trường tết.