Loại hạt màu đen bé xíu lại là "tiên dược" chống bệnh ung thư, tiểu đường, nông dân Long An trồng thu lãi khá

Công dụng của mè đen

Theo y học cổ truyền, hạt mè đen có tên thuốc là hắc chi ma, có vị ngọt, tính bình, dưỡng huyết, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt.

Theo các chuyên gia, tác dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe của mè đen giúp lý giải vì sao y học cổ truyền gọi đây là thần dược số 1 cho sức khoẻ. 

Hạt mè đen hay còn gọi là vừng đen là loại hạt được người Việt dùng phổ biến. Trong loại hạt này có chứa nhiều vitamin, các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ bao gồm canxi, sắt, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamin, vitamin B6, axit folic, protein, và tryptophan….. Mè đen rất tốt cho sức khỏe vì có tác dụng giảm cholesterol, có chất chống oxy hóa và lượng chất béo trung tính cao nên giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh tiểu đường, chống ung thư. Dưới đây là một số công dụng của mè đen:

Mè đen giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc: Trong mè đen có chứa kẽm hỗ trợ hiệu quả trong quá trình hình thành collagen, tăng cường sức khỏe cơ bắp, tóc và da. Đặc biệt dầu mè còn giúp chống khả năng lão hóa ở da giúp da luôn trẻ đẹp..

Hỗ trợ điều trị chứng huyết áp và tim mạch: Theo một số nghiên cứu đã chứng minh dùng mè đen có chứa magie thần dược giúp giãn mạch máu, có tác dụng giảm huyết áp vì vậy loại hạt này rất thích hợp với những người bị bệnh cao huyết áp, đồng thời còn giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Phòng chống ung thư: Hạt mè nhìn thì nhỏ bé nhưng nó lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cùng các vitamin, khoáng chất. Đặc biệt trong mè đen có chứa axit phytic là một hợp chất chống các bệnh ung thư như: ung thư bạch cầu, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy... tăng cường khả năng miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa.

Chống viêm nhiễm: Mè đen có tác dụng hỗ trợ giảm tình trạng bệnh viêm xương, khớp, cơ bắp, đồng thời hỗ trợ bảo vệ xương khớp chắc khỏe.

Kiểm soát bệnh tiểu đường: Magie và các khoáng chất trong mè đen có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát bệnh tiểu đường ở mọi tình trạng khác nhau. Đặc biệt dầu mè giúp điều hòa lượng insulin và glucose trong cơ thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

Trồng mè đen cho thu nhập cao

Cây mè đen được trồng ở nhiều nơi, trong đó tỉnh Long An đã hình thành nhiều vùng chuyên canh mè. Cây mè phù hợp với thổ nhưỡng ở địa phương, chịu hạn tốt, có thời gian sinh trưởng ngắn, cho năng suất cao. 

Tại huyện Vĩnh Hưng, vụ mè xuân hè 2023, nông dân trên địa bàn huyện xuống giống được 259ha (chủ yếu mè đen), tập trung ở các xã Khánh Hưng, Thái Bình Trung, Thái Trị, Tuyên Bình.

Đến thời điểm này, nông dân đã thu hoạch trên 170ha, năng suất bình quân 0,8-1,2 tấn/ha, với giá bán dao động từ 40.000- 43.000/kg, sau khi trừ chi phí đầu tư như tiền phân, thuốc, giống, công lao động,… nông dân có lãi từ 15-18 triệu đồng/ha.

Tại huyện Tân Hưng, vụ mè này nông dân gieo trồng được 434ha, tập trung ở các xã Hưng Điền, Hưng Điền B, Hưng Hà,... Đến nay, nông dân đã cho thu hoạch trên 60ha. Theo nông dân trồng mè, năm nay mè phát triển tốt, ít sâu bệnh, năng suất bình quân đạt 0,8 tấn/ha, giá bán trên thị trường hiện nay 42.000 đồng/kg, nông dân trồng mè thu lợi nhuận từ 13-18 triệu đồng/ha.