Du khách trầm trồ xem bartender "múa lửa" tại Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh

Tỉnh Quảng Ninh vừa khai mạc chương trình Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023 tại quảng trường Sun Carnival (TP.Hạ Long) vào tối 28/7.

Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023 có quy mô 200 gian hàng trưng bày, quảng bá, giới thiệu các sản phẩm ẩm thực đặc sắc của khách sạn, nhà hàng, điểm du lịch, các địa phương trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh và các tỉnh, thành phố trên cả nước.

Ngoài ra, tại Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023 còn có các hoạt động biểu diễn nghệ thuật chế biến món ăn, biểu diễn pha chế cocktail bằng các sản phẩm rượu của Quảng Ninh, chương trình nghệ thuật, tổ chức các trò chơi dân gian, các môn thể thao bóng đá, đi cà kheo, ném còn, nhảy sạp, chế biến chả mực, chả nem…

Theo bà Nguyễn Huyền Anh, Phó Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Quảng Ninh, phấn đấu đạt mục tiêu thu hút 15 triệu lượt du khách đến Quảng Ninh năm 2023, một trong những giải pháp kích cầu Quảng Ninh đặc biệt chú trọng, đó là tăng số lượng và thời lượng các lễ hội, sự kiện có chất lượng, đặc sắc tại tất cả các điểm tham quan du lịch của Quảng Ninh.

Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023 thực sự là ngày hội của ngành du lịch địa phương, là cơ hội để các doanh nghiệp du lịch, cơ sở kinh doanh trong và ngoài tỉnh gắn kết, trao đổi, học hỏi kinh nghiệm phát triển ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc, hấp dẫn du khách.

Ông Trần Văn Thanh - Giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bình Định chia sẻ, ông rất ấn tượng với hơn 200 gian hàng ẩm thực của tỉnh Quảng Ninh và các tỉnh, thành trên cả nước tham gia Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023. Đây là một hoạt động hay, Bình Định có thể học tập kinh nghiệm để phát triển du lịch, tạo ra một sản phẩm du lịch mới, sân chơi mới cho du khách khi đến với Bình Định.

Có mặt tại Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023, chị Nguyễn Thanh Tâm (du khách đến từ Hà Nội) cho biết, chị thấy rất vui vì trong chuyến du lịch Hạ Long lần này được thưởng thức nhiều món ẩm thực đến từ 3 miền mà không phải mất nhiều chi phí, các mặt hàng đa dạng, chế biến sạch sẽ, bày biện đẹp mắt…

Trong lễ khai mạc, Ban tổ chức cũng đã trao các giải trang trí gian hàng đẹp, thuyết trình hay, đơn vị thường xuyên tham gia liên hoan cho các gian hàng.

Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh năm 2023 nằm trong chuỗi hoạt động kích cầu nhằm phục hồi mạnh mẽ hoạt động du lịch nội địa và quốc tế; tăng cường quảng bá, tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của Quảng Ninh; tạo cơ hội cho các địa phương, doanh nghiệp giao lưu, học hỏi kinh nghiệm phát triển ẩm thực, nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả du lịch, phấn đấu đạt mục tiêu thu hút 15 triệu khách du lịch đến Quảng Ninh năm 2023.

Theo kế hoạch, Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2023 sẽ kéo dài từ ngày 28-30/7 tại quảng trường Sun Carnival (phường Bãi Cháy, TP.Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh).