Từ Tiền Giang lên TP.HCM lập nghiệp, anh Lê Minh Hải lăn lộn với nhiều nghề tại huyện Bình Chánh. Anh chọn nông nghiệp để khởi nghiệp vì phù hợp với số vốn ít và kinh nghiệm làm nông của mình. Nhưng 10 lăn nuôi dê thịt tại xã Đa Phước của anh không mang lại hiệu quả như mong đợi.
Anh tìm hiểu qua sách báo cách chăn nuôi dê hợp lý ở đô thị, tích cực tham quan các mô hình hiệu quả trong và ngoài nước, đặc biệt là Thái Lan. Từ các mô hình chăn nuôi mới học được ở nhiều nơi, anh nhận thấy mình cần phải thay đổi cách làm, chứ không thể nuôi dê kiểu truyền thống. Anh mạnh dạn nhập 30 con dê bố mẹ giống ở Thái Lan về gầy đàn, để chuyển qua nuôi dê lấy sữa.
Mô hình nuôi dê lấy sữa của anh Lê Minh Hải đang tạo hướng đi mới vừa phát triển kinh tế, xây dựng sản phẩm nông nghiệp sạch và đa dạng cho địa phương, vừa thực hiện đúng chủ trương chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp của thành phố.
Chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp ở TP.HCM: Độc đáo trang trại nuôi dê vắt sữa tại chỗ của anh nông dân Bình Chánh.