Chương trình do Sở Du lịch TP.HCM và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đồng tổ chức. Đây là hoạt động thường niên đã diễn ra được 3 năm với nhiều hoạt động mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc.
Tại buổi họp báo công bố Lễ hội Tết Việt chiều 11/1, ông Lã Quốc Khánh, Phó Chủ tịch thường trực Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam cho biết, tại lễ hội, ngoài mâm cỗ 3 miền Bắc - Trung - Nam như mọi năm cùng 121 món ăn tiêu biểu thì còn có thêm mâm cỗ Michelin do những người được Michelin vinh danh thực hiện.
Theo Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam Nguyễn Quốc Kỳ, Tết Việt 2014 nhằm khơi dậy tình yêu văn hoá và niềm tự hào đất nước trong giới trẻ. Bên cạnh đó, Tết Việt 2024 cũng sẽ là điểm khởi đầu nhằm tôn vinh những nét đẹp của văn hoá và nền ẩm thực Việt Nam.
Khác với các năm trước, Lễ hội Tết Việt 2024 với các không gian hoạt động lớn là xem Tết, ăn Tết, du Tết và chơi Tết.
Xem Tết sẽ tái hiện các nghi lễ quan trọng của ngày Tết cổ truyền như biểu diễn âm nhạc đầu xuân, lễ dựng cây nêu, lễ cúng tổ tiên, lễ đón giao thừa… Ở đây còn có không gian Tết cổ truyền trong 3 ngôi nhà Việt với mâm cỗ Tết truyền thống 3 miền và không gian trưng bày 121 món ăn tiêu biểu văn hoá Việt Nam.
Điểm nhấn trong ăn Tết tại lễ hội là chuỗi quảng diễn âm thực Bắc – Trung – Nam do các nghệ nhân quảng diễn với những món ăn ngày Tết cách tân hiện đại và sáng tạo.
Nét mới trong du Tết với chủ đề "Ẩm thực tương tác với du lịch" sẽ mang đến những trải nghiệm tại Con đường phở Việt, Con đường trà Việt…
Khu chơi Tết là không gian của những trò chơi dân gian như hò giã gạo, kéo co, bịt mắt đập niêu…
Ông Lê Trương Hiền Hòa, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM đánh giá: "Lễ hội tạo điều kiện cho các doanh nghiệp du lịch được gặp gỡ, giao lưu để giới thiệu về các sản phẩm, dịch vụ du lịch đặc trưng đến du khách tham quan, đẩy mạnh kích cầu thương mại - du lịch của TP".
Lễ hội Tết Việt 2024 sẽ có khoảng gần 100 gian hàng theo hình thức chợ phiên ngày Tết, mở cửa tự do, đồng thời cũng chia sẻ và lan tỏa tình yêu thương dành cho 200 em thiếu nhi đến từ các mái ấm tình thương của thành phố, tạo cơ hội cho các em được trải nghiệm và tìm hiểu phong tục ngày Tết.