Gợi ý thực đơn mâm cỗ cúng ông Công ông Táo năm 2024 đầy đủ đẹp mắt, thành tâm nhất

Cúng ông Công ông Táo 2024 là phong tục truyền thống ngày Tết của dân tộc ta để tạ lễ năm cũ và cầu chúc cho một năm mới ấm no, hạnh phúc. 

Theo truyền thống dân gian Việt Nam, ngày Tết ông Công ông Táo là ngày 23 tháng Chạp (tức ngày 23/12 âm lịch) hàng năm. Cúng ông Công ông Táo 2024 năm nay rơi vào thứ Sáu, ngày 02/02/2024 dương lịch. 

Vào ngày này các gia đình sẽ chuẩn bị một mâm cúng chỉn chu, tươm tất để báo cáo với Thần linh, gia tiên, và đặc biệt là ônng Công ông Táo về một năm qua. 

Sau đó, sẽ đi thả cá chép ở sông, gửi gắm những mong muốn của mình vào đó để cá chép làm phương tiện đưa Táo Quân lên chầu trời, báo cáo những sự việc xảy ra trong năm cũ và nhờ Táo Quân xin với Ngọc Hoàng Thượng Đế cho năm tới sức khoẻ, bình an đến với cả gia đình.

Dân Việt gợi ý thực đơn mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ: 

1. Canh bóng thập cẩm

2. Giò xào

3. Nem rán

4. Bò sốt tiêu đen kèm bánh bao

Thịt bò ướp với nước ướp thịt bò Hàn Quốc, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu. Cho dầu vào chảo, đảo thịt cho chín cùng hành tây, sau đó cho nước ướp thịt đã ướp cùng 1 chút bột năng cho quánh, cho vào chảo thịt đảo đều, rắc thêm tí hạt tiêu nữa là xong

5. Bánh chưng

6. Gà rang muối

Mua nửa con gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với muối, để ráo. Sau đó ướp 2 thìa hạt nêm, hạt tiêu, 1 lòng đỏ trứngtrong 30 phút.

Sau đó cho bột chiên giòn đảo đều rồi chiên ngập trong dầu. Để ráo mỡ rồi trộn gói muối dành cho gà rang muối. Phi thơm hành khô, sả xé sợi rồi rắc lên gà là xong.

7. Tôm hấp nước dừa

Tôm bỏ chỉ ở sống lưng và đầu tôm. Cho nước dừa, gừng, hành khô vào nồi. Đặt xửng hấp lên trên sau đó xếp tôm vào hấp. Hấp chín xếp ra vỏ trái dừa đã lấy nước là xong

8. Xôi gấc hình cá chép

9. Hoa quả

Chúc các bạn thành công với mâm cỗ cúng ông Công ông Táo!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Vũ Thanh Hoan thực hiện.