Mới đây một phụ huynh đã nhắn tin vào trong nhóm lớp bày tỏ nguyện vọng mua đồ ăn tốt cho các con ăn thay vì bim bim và thạch. Ý kiến này đã gây nên nhiều tranh cãi.
Cụ thể người mẹ này cho biết: "Em đã nhờ cô không cho con ăn những đồ công nghiệp, bánh kẹo ngọt… nhưng nay đón con về lại thấy trong balo. Em búc xúc thật sự luôn. Cứ 1 người tạo thói quen, 1 người lại phá thế này thì sao được. Biết là các anh chị tổ chức sinh nhật cho bé nhưng nên chọn đồ phù hợp với các con đúng không ạ? Chúng ta vẫn nghe đọc hàng ngày về tác hại của những món này mà. Mình có thể mua đồ ăn dặm, sữa chua khô. Sao cứ phải bim bim với thạch?".
Sau khi đọc tin nhắn này, một phụ huynh khác cho biết: "Mình đọc xong thấy chạnh lòng cực vì nếu là mình thì cũng không đủ điều kiện mua toàn đồ ăn dặm hay organic để tổ chức một bữa sinh nhật cho con. Những thứ đó mua mỗi một mình con đã tốn kha khá rồi".
Ý kiến trên cũng nhận ra tranh cãi trái chiều. Nhiều phụ huynh cho rằng: "Cả lớp từ 20-50 học sinh thì làm sao có đủ tiền để mua đồ ăn "xịn" cho các con. Bim bim và thạch là những món phổ biến, trẻ con vui vẻ ăn vài miếng không sao" hay "Liệu bố mẹ có chạy theo con cả đời để kiểm soát con ăn gì, không ăn gì không. Cuộc sống mà, các mẹ nên phiên phiến một chút cho dễ dàng hơn"...
Cũng có phụ huynh đồng quan điểm: "Gia đình nhất quyết không cho con ăn bim bim để không ảnh hưởng đến sức khỏe của con. 4 tuổi nhưng không biết bim bim, kẹo ngọt là gì...". Và "Nên hạn chế tổ chức sinh nhật cho các con ở lớp. Sinh nhật con thì tổ chức ở nhà là được rồi. Mầm non thì chưa cảm nhận được, cấp 1 thì ảnh hưởng đến việc học của cả lớp".
Chia sẻ với PV báo Dân Việt, Thạc sĩ giáo dục Ngô Thanh Huyền cho biết: "Thường các trường, các lớp sẽ tổ chức sinh nhật theo tháng hoặc theo quý cho các con. Những thực phẩm mua để tổ chức sinh nhật cho các con sẽ là bánh gạo, bim bim, thạch, sữa chua uống... Phụ huynh cũng ủng hộ việc tổ chức mừng sinh nhật vì ở lớp có đông bạn thì các con rất vui. Phụ huynh có thể mua đồ gửi để các cô tổ chức sinh nhật cho con cuối buổi học.
Tôi đã gặp phụ huynh không muốn cho con ăn bim bim, thạch, thậm chí có bé không được đụng đến đồ ăn này ở nhà. Tuy nhiên, tôi chưa thấy phụ huynh nào nhắn vào nhóm bức xúc khi cha mẹ khác mua như vậy để tổ chức sinh nhật cho con ở lớp. Đa số người dân Việt Nam đang có mức sống trung bình và cũng phải tầm 80% trẻ em Việt Nam đang học trong hệ thống trường công nên chỉ có thể tổ chức sinh nhật cho con ở mức trung bình, miễn sao đảm bảo an toàn thực phẩm là được. Phụ huynh cho con học trường Quốc tế có điều kiện hơn thì có thể yêu cầu đồ ăn cao cấp".
Trước lo lắng về dinh dưỡng các món hay sử dụng để tổ chức sinh nhật cho học sinh hiện nay, PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam cho rằng: "Với bim bim thì cha mẹ nên hạn chế cho các con ăn vì không có chất dinh dưỡng mà lại mặn vì nhiều muối. Các chất béo có trong bim bim cũng không tốt do ảnh hưởng trong quá trình sản xuất.
Với thạch, nếu phụ huynh mua thạch có nguồn gốc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì có thể sử dụng được. Bản thân thạch là chất xơ hòa tan, thêm ít đường. Trẻ ăn thạch có thêm chất xơ cũng giảm tình trạng táo bón".
PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm tư vấn thêm, việc tổ chức sinh nhật, liên hoan cho trẻ ở trên lớp càng ngày được phụ huynh chú trọng hơn. Khi tổ chức sinh nhật cho trẻ, phụ huynh có thể kèm thêm nhiều món khác như hoa quả (chuối, dưa hấu...), các loại bánh chế biến theo dây chuyền công nghiệp như bánh gạo (sản xuất từ gạo, không có nhiều năng lượng và ít nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm), bánh quy... Phụ huynh chỉ cần lưu ý mua thực phẩm cho trẻ phải có nguồn gốc đảm bảo.