Nuôi loại cá toàn thịt nạc, giàu protein, ăn khỏe người, Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024 từ Quảng Bình thu tiền tỷ

Nuôi cá lóc trên cát thu tiền tỷ

Trò chuyện với PV báo Dân Việt, ông Trần Kim Phi (SN 1976, ở thôn Bắc Hòa, xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình) cho biết: "Tôi sinh ra và lớn lên trên vùng biển bãi ngang, cuộc sống thời nhỏ cơ cực lắm, tôi phải ra khơi biền biệt để mưu sinh. Nhiều năm trải qua, cuộc sống của gia đình tôi không khá hơn là bao nên tôi khăn gói vào miền Nam tìm việc".

Theo ông Trần Kim Phi, khi vào miền Nam, ông thấy mô hình nuôi cá óc trên cát hiệu quả, phù hợp với việc phát triển kinh tế trên quê hương nên ông đã học hỏi kinh nghiệm.

Những năm 2000, ông Phi trở về quê, từ số tiền vay mượn ngân hàng và người thân ông tiến hành nuôi thử nghiệm lứa cá lóc đầu tiên trên đất cát.

"Ban đầu, tôi thả 3 ao, diện tích mỗi ao khoảng 80 m2. Tận dụng nguồn cá nhỏ đi biển để làm thức ăn cho cá, sau 4 tháng tôi thu về trên 1 tấn cá.

Vụ đó, trừ chi phí tôi lãi hơn 30 triệu đồng. Nhận thấy mô hình làm ăn hiệu quả nên tôi chuyển dần diện tích đất trồng cây hàng năm của gia đình sang nuôi cá lóc", ông Trần Kim Phi nói.

Ông Trần Kim Phi (ở thôn Bắc Hòa, xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình) thành công với mô hình nuôi cá lóc trên cát vừa được bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2024. Ảnh: Trần Anh

Hồ nuôi cá lóc dày đặc trên cát của ông Trần Kim Phi, Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024 đến từ thôn Bắc Hòa, xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy (tỉnh Quảng Bình). Ảnh: Trần Anh.

Đến nay, diện tích nuôi cá lóc của gia đình ông Phi đạt khoảng 3ha với sản lượng cá lóc thương phẩm 100 tấn/năm.

Theo ông Phi, với ao có diện tích mặt nước khoảng 300 m2 (độ sâu từ 1-1,5 m) thả khoảng 3 vạn cá giống. Thời gian nuôi từ 7 - 9 tháng là có thể xuất bán. 

Sản lượng cá lóc trung bình của mỗi hồ đạt từ 13 - 15 tấn cá thương phẩm. Giá bán dao động khoảng 50.000 đồng/kg.

Ông Trần Kim Phi bên hồ nuôi cá lóc dày đặc bằng cách lót bạt trên cát áp dụng công nghệ cao. Ảnh: Trần Anh.

Từ thành công của gia đình, những năm qua, ông Trần Kim Phi đã giúp nhiều hộ nông dân trên địa bàn xây dựng ao hồ, hỗ trợ kỹ thuật nuôi, con giống để chuyển hướng sang nuôi cá lóc, phát triển kinh tế, tạo thêm nhiều việc làm cho lao động ở địa phương.

Áp dụng công nghệ cao vào nuôi cá lóc

Để nâng cao hiệu quả sản xuất, ông Trần Kim Phi đã áp dụng công nghệ cao trong nuôi cá lóc, vừa nâng cao sản lượng, hạn chế được dịch bệnh lại tạo ra giá trị cao.

Ông Trần Kim Phi chia sẻ: "Hồ nuôi cá lóc theo công nghệ cao được xây kiên cố bằng xi măng hoặc lót bạt, đường kính khoảng 6m và nước có độ sâu từ 1-1,2 m, mỗi hồ thả chừng 1 vạn cá giống.

Nước trong hồ được thay mỗi ngày. Lượng thức ăn cũng được kiểm soát tốt hơn nên cá lóc nuôi phát triển rất tốt, sản lượng đạt 2,5-3 tấn cá/hồ/6 tháng nuôi".

Theo ông Phi, lợi thế của công nghệ cao là tiết kiệm được chi phí, diện tích. 

Nếu đào ao đất có diện tích khoảng 300m2, với diện tích này có thể đặt được 6 hồ xi măng. Mỗi năm, người nuôi cũng không cần phải đầu tư nạo vét hồ, bơm nước.

Ngoài nuôi cá lóc, hiện gia đình ông Phi còn đầu tư thêm nuôi ếch thương phẩm theo công nghệ cao.

Ông Trần Kim Phi, Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024 đến từ thôn Bắc Hòa, xã Ngư Thủy Bắc, huyện Lệ Thủy (tỉnh Quảng Bình) sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ con giống cho bà con nông dân địa phương để phát triển kinh tế. Ảnh: Trần Anh.

Nhằm đáp ứng nhu cầu của các hộ nuôi, được sự quan và tạo điều kiện của cấp ủy, chính quyền địa phương và trực tiếp là Hội Nông dân xã Ngư Thuỷ Bắc, ông Trần Kim Phi đã đứng ra thành lập Hợp tác xã sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, thuỷ sản Kim Phi để cung ứng giống, thức ăn và thu mua toàn bộ sản phẩm sau khi thu hoạch.

Bình quân hằng năm, Hợp tác xã thu mua và tiêu thụ khoảng 3.500 tấn cá lóc, cung cấp từ 10 – 12 triệu con giống và cung ứng 3.500 tấn thức ăn cho các hộ nuôi.

"Hiện, cơ sở chăn nuôi thủy sản của gia đình tôi đang giải quyết việc làm thường xuyên cho 20 lao động với thu nhập bình quân 9.000.000 đồng/tháng và 30 - 40 lao động mùa vụ. Tổng doanh thu hàng năm đạt 20 tỷ đồng, trừ đi chi phí cho lãi hơn 3 tỷ đồng", ông Trần Kim Phi cho hay.

Với những thành tích đạt được, ông Trần Kim Phi và Hợp tác xã đã được tặng nhiều giấy khen, bằng khen của các cấp, các ngành và Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ. 

Đặc biệt, vừa qua, ông Trần Kim Phi được Hội đồng Bình chọn chung khảo Trung ương bình chọn là "Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024".

"Nông dân Trần Kim Phi ở xã Ngư Thủy Bắc (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình) là người thành công với mô hình nuôi cá lóc trên cát, ông còn áp dụng công nghệ cao vào sản xuất. 

Đặc biệt, ông giúp nhiều hộ nông dân trên địa bàn xây dựng ao hồ, hỗ trợ kỹ thuật nuôi, con giống để chuyển hướng sang nuôi cá lóc, phát triển kinh tế, tạo thêm việc làm cho lao động ở địa phương. 

Những thành tích đã đạt được, ông Trần Kim Phi xứng đáng là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024", ông Trần Tiến Sỹ – Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Quảng Bình, cho biết.