Xôn xao ở Đắk Lắk về loại quả đứng thứ nhất về độ hot, sầu riêng chỉ đứng thứ hai, thực hư thế nào?

Giá cau tươi tăng mạnh, nông dân rạng rỡ đón mùa bội thu

Ông Y' Phước Niê, một nông dân ở xã Ea Ktur, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk, không giấu được niềm vui khi nhắc đến những cây cau trồng xen trong vườn rẫy cà phê, hồ tiêu, giá cau  tươi thời điểm này cao chót vót. Gia đình ông có khoảng 400 cây cau từ 8 đến 14 năm tuổi.

Giá cau tươi đang có xu hướng tăng từng ngày tại Đắk Lắk và hiện đạt mức giá kỷ lục là 85.000 đồng/kg, vượt cả mức giá kỷ lục của sầu riêng.

"Năm ngoái, giá cau đầu vụ giá chỉ 30.000-40.000 đồng/kg, nhưng đến cuối vụ giá cau lại rớt xuống chỉ còn 3.000-5.000 đồng/kg, không thể bán được, đành để quả cau chín đỏ trên cây," ông Y' Phước chia sẻ.

Nhưng năm nay, mọi thứ đã khác hẳn, giá cau khởi điểm lên đến 50.000 đồng/kg và hiện đã chạm mốc hơn 85.000 đồng/kg, khiến gia đình ông Y' Phước Niê vui mừng khôn xiết.

Cũng không giấu nổi niềm vui khi nhìn những buồng cau nặng trĩu quả, bà H'Bliăk ở buôn K'Ram, xã Ea Tiêu, huyện Cư Kuin (tỉnh Đắk Lắk) cho biết gia đình bà chỉ trồng cau xen giữa vườn cà phê, sầu riêng và trồng quanh hàng rào, nhưng vì giá cau tăng cao nên năm nay bà cũng thu về gần 100 triệu đồng.

"Nhờ trồng xen canh nhiều loại cây như cà phê, hồ tiêu, sầu riêng và cau, gia đình tôi luôn có nguồn thu nhập đều và ổn định," bà H'Bliăk nói với nụ cười rạng rỡ trên môi.

Niềm vui mùa cau cũng đến gia đình bà Nguyễn Thị Hà ở xã Ea Tu, TP Buôn Ma Thuột. Bà Hà chia sẻ, từ đầu mùa đến nay, thương lái đã đến thu mua tới 6-7 lượt cau tại nhà, mỗi lần từ 2-3 tạ cau tươi với giá cau dao động từ 60.000-85.000 đồng. 

Chưa kết thúc vụ quả, nhưng tính đến nay việc bán cau đã mang lại cho gia đình bà Nguyễn Thị Hà gần 100 triệu đồng.

"Với mức giá cau tươi như hiện tại, mỗi cây cau có thể mang lại lãi cả triệu đồng. Năm nay, không chỉ giá cau, mà cả các loại nông sản như hồ tiêu, cà phê, sầu riêng cũng đều tăng cao, khiến người làm nông như chúng tôi vô cùng phấn khởi. Bà con đều kỳ vọng vào một vụ mùa bội thu, có thêm thu nhập để trang trải cuộc sống", bà Hà nói.

Giá cau tăng cao kỷ lục, leo lên đứng nhất, giá sầu riêng về nhì

Ông Đặng Văn Hải ở xã Cư Né, huyện Krông Búk, (tỉnh Đắk Lắk) cũng hào hứng cho biết: "Cứ khoảng 20 ngày, tôi lại thu hoạch một lần. Mỗi năm, cây cau cho thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 11 âm lịch, chia làm 4-5 đợt. Đặc biệt, đợt thứ 2-3 là thời gian cho năng suất cao nhất."

Chỉ sau hai đợt thu hoạch đầu tiên, ông Hải đã bán được gần 1 tấn cau tươi với giá cau từ 60.000-85.000 đồng/kg, thu về hơn 70 triệu đồng.

"Cây cau đầu tư ít, và cũng tốn ít công chăm sóc, nhưng mang lại thu nhập tốt, nhất là khi được giá cau như năm nay. Người nông dân ai cũng phấn khởi," ông Hải cười nói.

So với các loại cây trồng khác, đặc biệt là sầu riêng - loại trái cây đang làm mưa làm gió trên thị trường, hiện nay cây cau đang chiếm vị trí cao về thu nhập.

Dù sầu riêng có giá trị cao, với mỗi trái có thể bán lên tới cả triệu đồng, nhưng sầu riêng chỉ là "đứng thứ hai" nếu so với lợi nhuận từ cau tươi năm nay.

"Sầu riêng tuy đắt đỏ và được ưa chuộng, nhưng để trồng và chăm sóc được loại cây này đòi hỏi vốn đầu tư và công sức rất lớn. Trong khi đó, cây cau lại đơn giản hơn nhiều, mà mỗi mùa thu hoạch lại mang về tiền triệu. Cây cau đang chứng tỏ mình không chỉ là cây trồng phụ mà còn là nguồn thu nhập chính", ông Hải so sánh.

Trên những tuyến quốc lộ ở Đắk Lắk, giá cau tăng mạnh, khung cảnh nhộn nhịp với hình ảnh thương lái hối hả thu mua cau đã trở nên quen thuộc. Những buồng cau nặng trĩu được chất đầy trên xe, tạo nên không khí sôi động của mùa thu hoạch.

Anh Nguyễn Văn Phúc ở xã Hòa Phú, TP Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) chia sẻ với hơn 4 năm kinh nghiệm trong nghề thu mua cau, mỗi ngày anh phải vượt từ 40-80 cây số, len lỏi vào từng ngõ ngách để tìm kiếm, thu mua cau tươi.

"Nghề hái cau tuy vất vả, nhưng thu nhập xứng đáng với công sức đã bỏ ra," anh Phúc tâm sự.

Thương lái vào tận các vườn cau tươi ở Đắk Lắk thu mua cau tươi. Giá cau tươi tăng cao chót vót, tăng chưa từng có ở Đắk Lắk hiện nay khiến dân tình xôn xao cho rằng, giá sầu riêng chưa là gì, giá bán quả cau tươi mới là hot.

Anh Phúc cũng kể về những khoảnh khắc thăng trầm của nghề thương lái cau: "Năm giá cau cao như thế này nên công việc của tôi nhộn nhịp hơn hẳn. 

Chúng tôi phải theo dõi thị trường sát sao, vừa phải nhanh chóng tìm được nguồn cau tươi chất lượng, vừa đảm bảo thu mua với mức giá hợp lý để còn lời lãi.

Có những ngày cao điểm, tôi mua được 3-4 tạ cau tươi, lãi cả triệu đồng mỗi ngày. Nhìn thấy nông dân phấn khởi vì giá cau tăng, tôi cũng thấy vui lây. Mình làm ăn cũng như giúp bà con, ai cũng đều có lợi."

Anh Nguyễn Văn Phúc chia sẻ "Năm giá cau tăng cao như nên công việc của tôi nhộn nhịp hơn hẳn."

Niềm vui trên khuôn mặt của những người nông dân, thương lái Đắk Lắk năm nay không chỉ nằm ở những con số lãi lời, mà còn là niềm hy vọng vào sự ổn định của giá cau. Dù vẫn còn đó nỗi lo về sự biến động giá cả như những năm trước.