Đây là con động vật quái ác trong mùa gặt ở Long An, dân hò nhau tóm bắt "biến" thành đặc sản thơm lừng

Khi các cánh đồng lúa cuối vụ Thu Đông trên địa bàn huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An bắt đầu thu hoạch cũng là lúc khởi động nghề săn chuột đồng. Các cánh đồng lúa ở miền quê yên bình vì thế trở nên sôi động.

Khi các cánh đồng lúa cuối vụ Thu Đông trên địa bàn huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An bắt đầu thu hoạch cũng là lúc khởi động nghề săn chuột đồng. Các cánh đồng lúa ở miền quê yên bình vì thế trở nên sôi động.

Giữa trưa nắng gắt, cánh đồng xã Nhơn Ninh, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An nhộn nhịp cảnh máy gặt đập thu hoạch lúa.

Bên cạnh âm thanh phát ra từ máy gặt đập là tiếng hò reo của nhiều người cùng săn chuột đồng. 

Máy gặt đập chạy đến đâu, mọi người nhanh chân di chuyển đến đó để bắt chuột đồng. 

Đối với nhiều người dân ở xã Nhơn Ninh, săn chuột đồng vừa là thú vui mùa thu hoạch lúa, vừa có thêm thu nhập vài trăm ngàn đồng mỗi ngày.

Săn chuột đồng vừa là thú vui mùa thu hoạch lúa, vừa có thêm thu nhập vài trăm ngàn đồng mỗi ngày.

Bắt chuột đồng trên các canh đồng lúa mùa thu hoạch ở xã Nhơn Ninh, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An.

Anh Nguyễn Văn Niềm (xã Nhơn Ninh, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An) chia sẻ: “Thời điểm này, còn một số cánh đồng đang thu hoạch lúa vụ 3 hay còn gọi là lúa Thu Đông nên nhiều người vẫn săn chuột đồng đến đầu vụ Đông Xuân. Thông thường người dân săn chuột đồng một mình hoặc tạo thành nhóm để dễ dàng săn được chuột”.

Còn anh Phan Văn Khanh (xã Nhơn Ninh) nói: "Người săn chuột đồng phải chạy nhanh, nhanh tay, nhanh mắt thì bắt được khoảng 5-6kg chuột đồng mỗi ngày. 

Những người chậm tay, chưa thành thạo thì bắt khoảng 2-3kg chuột đồng mỗi ngày. Chuột bắt tại đồng được thương lái mua với giá từ 80.000-100.000 đồng/kg".

Chuột đồng bắt được trên các cánh đồng lúa vụ Thu Đông ở huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An được người dân bán với giá 80.000-100.000 đồng/kg tủy từng loại.

Từ lâu, chuột đồng được chế biến thành nhiều món đặc sản của người miền Tây như chuột đồng chiên sả ớt, quay lu, thui rơm vàng, luộc mẻ, xào rau răm,...

Săn chuột đồng ở huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An thu hút nhiều người tham gia.

Việc săn bắt chuột đồng trong mùa gặt lúa không chỉ vừa bảo vệ mùa màng, có thêm thu nhập, cải thiện bữa cơm gia đình mà còn là niềm vui gợi lại một thời ký ức tuổi thơ.