Ở Nghệ An dân trồng loại nấm ví như bào ngư, bẻ đến đâu thương lái khuân đi hết

Nắm vững kỹ thuật, dân bản trồng nấm sò cho năng suất cao

Hiện các mô hình trồng nấm sò, hay còn gọi là nấm bào ngư ở bản Ná Phày, xã Mường Nọc, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An đang vào vụ thu hoạch. Bà con dân bản rất phấn khởi khi nấm sò được thu hoạch đến đâu đều bán hết. Hiện, bà con dân bản Ná Phày đang bán nấm sò với giá 50.000 đồng/kg.

Mô hình trồng nấm sò đã được các hộ dân ở xã Mường Nọc trồng trong nhiều năm qua. Nấm sò rất phù hợp với điều kiện khí hậu của địa phương nên sinh trưởng và phát triển tốt. Tuy nhiên, trước đây người dân đầu tư, chăm sóc chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, sản xuất manh mún, nhỏ lẻ và chưa mang lại hiệu quả kinh tế.

Cuối tháng 10 vừa qua, Văn phòng Ban Quản lý Khu Dự trữ sinh quyển Miền Tây Nghệ An đã lựa chọn xã Mường Nọc để đầu tư xây dựng mô hình nấm sò, tạo sinh kế giảm áp lực vào tài nguyên rừng - ứng phó biến đổi khí hậu trong khu dự trữ sinh quyển Miền tây Nghệ An.

Ngay sau đó, Hội nông dân xã Mường Nọc đã trực tiếp khảo sát và thực hiện mô hình. Trên địa bàn xã Mường Nọc có 4 hộ dân ở bản Ná Phày được lựa chọn để thực hiện.

Mỗi hộ dân tham gia mô hình được hỗ trợ 6.400 phôi, phông bạt, dây để làm nhà nấm. Bên cạnh đó, các hộ dân được tập huấn kỹ thuật trồng nấm sò. Sau các lớp tập huấn, người dân nắm vững kỹ thuật, thực hiện đúng theo quy trình chăm sóc. Nhờ vậy, nấm sò sinh trưởng, phát triển tốt, cho năng suất cao.

Phát triển mô hình trồng nấm sò theo hướng hàng hóa, giúp dân bản nâng cao thu nhập

Hiện, các mô hình trồng nấm sò đã cho thành phẩm, mỗi ngày thu hoạch được khoảng 130kg nấm tươi. Người dân bán ra thị trường với giá 40.000 đồng đến 50.000 đồng/kg. Nấm sò được người tiêu dùng ưa chuộng. Nên người dân thu hoạch đến đâu đều bán hết tới đó.

Chị Lê Thị Tâm (trú tại bản Ná Phày, xã Mường Nọc) là một trong bốn hộ dân tham gia mô hình. Chị Tâm chia sẻ: "Nấm sò rất phù hợp với điều kiện thời tiết tại địa phương. Bên cạnh đó, gia đình có thể tận dụng được các nguyên liệu như rơm, rạ sau mỗi vụ thu hoạch lúa để trồng nấm sò giúp giảm chi phí. Gia đình cũng thực hiện đúng theo quy trình kỹ thuật được tập huấn nên cây nấm phát triển đều, cho năng suất cao hơn hẳn. Hiện tại, ngoài thu hoạch nấm sò, gia đình tôi đang tiến hành ủ rơm để mở rộng mô hình".

Trong khi đó, anh Lô Minh Phương (trú tại bản Ná Phày, xã Mường Nọc) cũng rất phấn khởi khi nấm sò bán với giá khá cao. Anh Phương cũng tham gia mô hình trồng nấm sò tạo sinh kế. Nhờ trồng nấm sò gia đình anh có thu nhập ổn định.

Ông Vi Văn Thu - Chủ tịch Hội nông dân xã Mường Nọc, huyện Quế Phong, tỉnh Nghệ An cho biết: Bước đầu cho thấy, mô hình trồng nấm sò ở bản Ná Phày mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Chúng tôi đang tiếp tục theo dõi để có đánh giá cụ thể về năng suất, hiệu quả kinh tế. Từ đó, nhân rộng mô hình ra các chi hội khác, giúp hội viên nông dân, tăng thu nhập kinh tế, ổn định cuộc sống, tiến tới xây dựng, phát triển sản xuất theo hướng hàng hóa. Đồng thời, Hội Nông dân xã cùng các ban ngành địa phương sẽ hướng đến việc xây dựng thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ. Giúp bà con nâng cao thu nhập từ mô hình trồng nấm sò.