Bỏ nghề thổi bễ đi nuôi giống ốc "siêu đẻ", bán giá 100.000 đồng/kg

Ông Trường cho hay: “Trước kia tôi từng làm nghề đúc đồng, thổi bễ, ngày nào cũng tiếp xúc với khói lửa, tiếng ồn, bụi bặm... khiến đôi bàn tay, khuôn mặt luôn chai sần, thô ráp. Tình cờ một lần đi tham quan các mô hình sản xuất nông nghiệp, tôi ấn tượng với loài ốc nhồi. Nói ốc nhồi là "con siêu đẻ" bởi 1 năm 1 con ốc mẹ đẻ 5 - 6 ổ trứng, nuôi vừa nhàn mà lại cho hiệu quả kinh tế cao. Tôi quyết bàn với vợ, xin chuyển đổi 5ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang đào ao nuôi ốc nhồi...".

Ông Trường dùng vợt bắt ốc nhồi trong ao. Ảnh: V.T

Đầu năm 2018, ông Trường vay tiền từ người thân, bạn bè để thuê máy múc vực hơn 3.000m2 đất ruộng thành ao và thả 20.000 con ốc nhồi giống (giá giống là 500 đồng/con). Xung quanh ao ốc nhồi được được ông Trường dựng bức tường tôn cao hơn 1m.

Theo Vũ Đình Trường, nuôi con ốc nhồi rất nhàn, thức ăn kiếm đơn giản mà không cần phải bỏ tiền mua như: Bèo tấm, bèo tây, cám, rau cỏ các loại... Ốc nhồi  ăn lớn nhanh, đẻ trứng nhiều, lợi nhuận cao lại không mất nhiều công chăm sóc. Việc làm bức tường tôn quanh ao nhằm không cho chuột, rắn... từ bên ngoài xâm nhập vào trong ăn trứng ốc và ốc non, đồng thời chắn gió, giữ nhiệt độ cho ao ốc phát triển tốt nhất về mùa đông.

Về kỹ thuật nuôi ốc nhồi, ông Trường chia sẻ: Ốc nhồi sống tốt, phát triển và sinh sản ở nhiệt độ khoảng từ 20 - 32 độ C. Vì vậy ở miền Bắc, thường bắt đầu nuôi ốc nhồi từ tháng 4 - 12. Vào mùa đông ốc nhồi sẽ dừng ăn và tìm nơi trú ẩn. Đặc biệt nếu sương muối hoặc nước giá buốt mà không có giải pháp chống rét hiệu quả sẽ làm ốc nhồi chết. Mật độ thả nuôi ốc nhồi tốt nhất cứ 1m2 thì thả khoảng 100 con ốc nhồi là đạt chuẩn.

Ông Trường cho biết, ốc nhồi thương phẩm hiện bán giá từ 80.000 - 100.000 đồng/kg. Hiện nay, ốc nhồi ngoài tự nhiên nhiều nơi đã không còn, nên giá ốc nhồi nuôi ổn định ở mức khá cao và thường ở trong tình trạng cung không đủ cầu.

Sau gần 1 năm nuôi ốc nhồi, ông Trường đã nhân giống được 30.000 con.