Gà thả vườn chỉ ăn ngô, sắn và rau rừng cháy hàng trước tết

Được Bí thư Đảng ủy xã Chiềng Cọ giới thiệu, chúng tôi đến thăm mô hình nuôi gà thả vườn của gia đình ông Sương. Ngôi nhà nằm sâu trong hẻm núi đá vôi, xung quanh nhà cây trái xum xuê, vườn mận, cà phê xanh mướt ngập kín lối đi. Dưới tán cây đàn gà hàng trăm con đang xục xạo bới đất tìm mồi.

Mô hình nuôi gà thả vườn của gia đình ông Tòng Văn Sương.

Trò chuyện với chúng tôi, ông Sương bảo: Cũng như nhiều gia đình khác, ở đây bà con đều nuôi gà thả tự nhiên, chủ yếu để phục vụ bữa ăn gia đình là chính, rất ít người chuyên nuôi bán. Cứ sáng ra mở chuồng cho gà tự ra vườn tìm thức ăn cỏ, giun, dế… Đến khi trời tối, gà tự về chuồng.

Thức ăn bổ sung cho gà chủ yếu là ngô hạt hoặc cây chuối rừng băm nhỏ trộn với cám ngô. Hầu như không có nhà nào nuôi gà bằng cám công nghiệp, vì vậy mà thịt gà ăn rất ngon. Nhiều người ngoài trung tâm thành phố biết tin, tìm đến đặt mua thường xuyên.

Gà thả vườn được nhiều người ưa chuộng vì nuôi thả tự nhiên, thịt ăn rất ngon.

“Gia đình tôi bắt đầu nuôi gà thả vườn cách đây hơn 20 năm, nhờ có không gian vườn rộng nên gia đình tôi vừa trồng cây vừa thả gà. Thu nhập chính của gia đình là trồng cây ăn quả, cà phê, mận, nuôi gà chỉ để tăng gia nhưng mỗi năm tính sơ sơ cũng lãi chục triệu đồng tiền bán gà. Trong đó, riêng vụ gà Tết Nguyên đán, năm nào gia đình cũng nuôi khoảng 200 con và hầu như năm nào cũng bị cháy hàng vì nhiều đặt hàng trước. Nhiều người không ngại ngần trả giá cao để mua được gà", ông Sương vui vẻ cho hay.

Hàng ngày đàn gà của ông Sương tự ra vườn kiếm ăn đến chiều tối gà mới về chuồng.

Theo ông Sương, nuôi gà thả vườn ít tốn kém, vì hàng ngày chúng tự ra vườn kiếm ăn, mỗi năm gia đình chỉ tốn khoảng 2 tấn ngô hạt, ngoài ra lấy cây chuối rừng băm nhỏ cho gà ăn thêm. Tuy nhiên trong quá trình nuôi phải chú ý khâu tiêm phòng định kỳ bằng các loại vắc xin phòng bệnh cho đàn gà.

Được vận động trong không gian rộng nên gà thả vườn rất khỏe, sức đề kháng bệnh tốt.

Tết năm nay già đình ông Sương có hơn 200 con gà thả vườn chuẩn bị bán. Mặc dù gà thả vườn thời gian nuôi lâu hơn, từ 7 – 8 tháng nhưng giá bán cao hơn hẳn. Thời điểm này gà có giá từ 150.000 – 200.000 đồng/kg, trong khi gà nuôi nhốt chỉ có giá từ 80.000 – 90.000 đồng/kg.

Hiện giá mỗi kilogam gà thả vườn dao động từ 150.000 - 200.000 đồng/kg.

Gà thả vườn được bay nhảy nên chúng không chỉ khỏe mạnh mà sức đề kháng đối với bệnh dịch cũng rất tốt. Ông Sương nói rằng, từ ngày nuôi gà đến nay, duy nhất gà chỉ bị chết dịch một lần. Mặc dù giá bán gà thả vườn cao hơn gà nuôi nhốt nhưng nhiều người vẫn tranh nhau mua.