An Giang: Cá bông lau "khủng" cắt khúc giá 500 ngàn/ký, hút hàng

Nguồn cá khan hiếm nên giá cá tăng kỷ lục. Nếu như năm ngoái, cá bông lau có giá 250.000 đồng/kg thì nay 380.000 đồng/kg (bán nguyên con).

Cá bông lau thiên nhiên do dân đánh bắt trên sông Vàm Nao, sông Hậu (tỉnh An Giang) có giá rất cao.

Còn tại các chợ: Mỹ Bình (TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang), chợ An Châu (huyện Châu Thành, tỉnh An Giang), tiểu thương bày bán cá bông lau cắt khúc giá 500.000 đồng/kg. Theo các tiểu thương, gần đây cá bông lau được nông dân nuôi thành công, nhưng khi chế biến ăn không ngon bằng cá bông lau thiên nhiên.

Mỗi năm, cá bông lau chỉ xuất hiện trên sông Vàm Nao, sông Hậu từ tháng 11 âm lịch năm trước kéo dài đến tháng 5 âm lịch năm sau. Từ lâu, cá bông lau được xem là loài đặc sản nước ngọt, cá bông lau chế biến các món ngon nức tiếng: kho lạt ăn với xoài bằm, lẩu chua, lẩu mắm hay muối sả chiên đều rất ngon.