Đây là loài cá ưa lạnh, có giá trị kinh tế cao. Sau 10 tháng thử nghiệm, hiện cá phát triển tốt, trung bình đạt 18kg/con. Vừa qua, Viện Nghiên cứu Thủy sản 1 T.Ư đã đánh giá, cá tầm Siberi bước đầu phù hợp với điều kiện nuôi thả ở Lạng Sơn.
Việt Tùng