Về cây ăn quả nổi bật có các giống cam mật không hạt, giống thanh long ruột đỏ Long Định 1, giống thanh long ruột tím hồng Long Định 5, giống bưởi đường lá cam ít hạt Long Định 4, giống cam sành không hạt Long Định 6, giống dứa cayen Long Định 2.
Cây rau màu có các giống dưa leo Long Định 7, giống đậu bắp Long Định 8, giống ớt lai Long Định 3. Lĩnh vực hoa cây cảnh có giống hoa cúc vàng đột biến Long Định 9, hoa đồng tiền Long Định 10...
Những giống cây trồng mới này đều có nhiều ưu điểm vượt trội về năng suất, sản lượng, chất lượng, được thị trường ưa chuộng. Đơn cử như giống ớt lai Long Định 3 có ưu điểm dễ trồng, ít sâu bệnh, phù hợp với thổ nhưỡng vùng ĐBSCL và năng suất tới 40-50 tấn/ha (những nông dân giỏi thâm canh đạt đến ngưỡng 60 tấn/ha). Giống thanh long ruột tím hồng Long Định 5 có thịt chắc, màu đẹp, năng suất cao, có thể đạt đến 40 tấn/ha...
B.K