Thời gian này đang là giai đoạn chính vụ khai thác cá cơm và cá trích ở Phú Yên. Hàng ngày, mỗi tàu thuyền đánh bắt được trên dưới một tấn cá tươi. Với giá cá hiện nay từ 20.000 – 35.000 đồng/kg, các chủ thuyền và thuyền viên đều có thu nhập cao.
Hơn chục làng nghề sơ chế cá ở Phú Yên đang phải hoạt động liên tục từ sáng đến tối. Chỉ riêng làng nghề sơ chế cá thôn Hoà An thuộc xã Xuân Hoà (thị xã Sông Cầu) có đến 30 lò với sản lượng tiêu thụ mỗi ngày từ 10 – 15 tấn, thu hút hơn 500 lao động nữ.
Khoa Thy