Lâm Đồng: Sản xuất cao atisô
(Dân Việt) - Công nghệ sản xuất cao atisô dạng bột sấy phun hiện đang được Công ty cổ phần Dược Lâm Đồng đưa vào sản xuất thử nghiệm và bước đầu mang lại kết quả tốt.
Theo đó, nguyên liệu bột atisô sẽ được sấy khô bằng một hệ thống máy móc hiện đại trước khi hoàn thiện thành cao atisô nên chất lượng sản phẩm sẽ cao hơn các loại cao atisô hiện có trên thị trường được sản xuất theo công nghệ cũ.
Cùng với việc đưa công nghệ mới này vào thử nghiệm, ngành dược Lâm Đồng hiện cũng đang xây dựng quy chuẩn nguyên liệu atisô (trước khi đưa vào chế biến) tại một số vùng chuyên canh cây atisô thuộc TP. Đà Lạt.
V.K.D