Dân Việt

Dân vẫn làm chả cá bất chấp lệnh cấm

Hùng Phiên 16/11/2013 12:24 GMT+7
Chiều 15.11, ông Nguyễn Chí Xanh – Trưởng Ban quản lý Chợ Tuy Hòa (Phú Yên), cho biết: 26 hộ kinh doanh chả cá tại chợ vẫn bày bán hàng do mình chế biến bất chấp lệnh đình chỉ 1 tháng của UBND tỉnh này (từ 23.10).
Trong khi đó, đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đã trở lại chợ trên kiểm tra và 8 mẫu chả cá đang bày bán (6 mẫu xuất xứ Phú Yên, 2 mẫu từ Khánh Hòa) đều có dư lượng urê từ 7 - 45 mg/kg . Tuy nhiên, cơ quan chức năng chưa thể kết luận là dư lượng urê do người bảo quản bỏ vào hay quá trình phân hủy cá tạo ra.