Vinamilk: Tư vấn chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi ở Kiên Giang
P.V - Quỳnh Trang
21/10/2013 15:00 GMT+7
Sáng 19.10, tại TP.Rạch Giá (Kiên Giang), Cty CP Sữa Việt Nam (Vinamilk) phối hợp với Hội Bảo vệ Người tiêu dùng tỉnh Kiên Giang tổ chức Hội thảo tập huấn 8 quyền Người tiêu dùng...
... Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam, người Việt dùng sữa Việt và tư vấn về chăm sóc sức khỏe cho người tiêu dùng trong tỉnh. Gần 400 đại biểu đại diện người tiêu dùng cao tuổi tại Kiên Giang đã tới dự.
Tại Hội thảo, Tiến sĩ – Bác sĩ Nguyễn Hữu Toản (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.Hồ Chí Minh) đã tư vấn cho người cao tuổi địa phương các vấn đề về việc bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của người cao tuổi, đặc biệt vấn đề về “Sữa và sức khỏe người cao tuổi”.
Bác sĩ Toản cho biết, khi nói đến sữa, đa phần mọi người chỉ quan tâm đến chọn sữa cho trẻ em. Những thắc mắc liên quan đến uống sữa làm sao cho khỏe cũng chỉ nhằm đến trẻ sơ sinh hay đang tuổi ăn, tuổi lớn mà ít khi lưu tâm đến người già.
Với những ảnh hưởng bệnh tật ở tuổi cao, người già cũng rất cần uống sữa để bồi bổ. Sữa là sản phẩm rất giàu canxi, giàu chất đạm (đầy đủ các axit amin thiết yếu với tỷ lệ cân đối) và chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin D, vitamin nhóm B… nên đây là thực phẩm bổ dưỡng cần thiết cho tất cả mọi người.
Riêng đối với người cao tuổi, hàng ngày thường ăn ít hơn lúc trẻ nên lượng canxi đưa vào cơ thể từ chế độ ăn hàng ngày sẽ không đủ, trong khi đó nguy cơ loãng xương của họ lại cao. Do vậy, canxi từ sữa rất dễ hấp thu nên người cao tuổi cần uống sữa thường xuyên mỗi ngày (khoảng 1 – 2 ly) để bổ sung canxi cho cơ thể, giúp phòng tránh được loãng xương.
Không những thế, sữa còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nếu dùng đủ 3 khẩu phần/ngày, sẽ giúp phục hồi sớm, duy trì cân nặng và tình trạng dinh dưỡng, kể cả sau phẫu thuật, xạ trị, hóa trị, tình trạng suy mòn do ung thư; ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ một số bệnh mãn tính như: béo phì, cao huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường, bệnh loãng xương… ở người cao tuổi.
Cũng tại Hội thảo, Ông Trương Tân Phong – Giám Đốc Kinh Doanh Khu vực miền Tây I và đại diện Ngành hàng sữa bột và Ngành hàng nước giải khát, đã giới thiệu đến người cao tuổi tỉnh Kiên Giang các thông tin về công ty và các sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt cho người cao tuổi, sản phẩm sữa đậu nành giàu đạm không biến đổi gen GoldSoy do Vinamilk sản xuất được sản xuất trên một hệ thống dây chuyền khép kín và hiện đại, từ khâu trộn nguyên liệu đến khâu rót hộp đang được bán chạy trên thị trường.
Cũng dịp này, ngoài việc mạnh dạn đầu tư công nghệ sản xuất mới nhất, Vinamilk còn cho biết, từ nhiều năm nay doanh nghiệp này đã chủ động đươc nguồn sữa nguyên liệu ổn định với chất lượng cao và là đơn vị tiên phong trong ngành sữa đầu tư vào trang trại chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam.
Từ đầu năm 2007, Vinamilk đã đầu tư hơn 500 tỷ đồng cho 5 trang trại bò sữa tại Tuyên Quang, Lâm Đồng, Bình Định, Nghệ An, Thanh Hóa, nhập khẩu bò giống bò cao sản thuần chủng HF từ Úc. Sắp tới, Vinamilk sẽ đầu tư thêm 3 trang trại nuôi bò mới tại các tỉnh: Tây Ninh (10.000 con); Hà Tĩnh (3.000 con) và Thanh Hóa (20.000 con).
Vinamilk còn liên kết với hơn 5.000 hộ dân khác chăn nuôi bò sữa với tổng số 65.000 con, thu mua sản lượng 460 tấn sữa nguyên liệu/ngày. Hiện tại, Vinamilk thu mua đến hơn 60% lượng sữa tươi nguyên liệu của nông dân trên cả nước.
Tại Hội thảo, Tiến sĩ – Bác sĩ Nguyễn Hữu Toản (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.Hồ Chí Minh) đã tư vấn cho người cao tuổi địa phương các vấn đề về việc bảo vệ và chăm sóc sức khỏe của người cao tuổi, đặc biệt vấn đề về “Sữa và sức khỏe người cao tuổi”.
Bác sĩ Toản cho biết, khi nói đến sữa, đa phần mọi người chỉ quan tâm đến chọn sữa cho trẻ em. Những thắc mắc liên quan đến uống sữa làm sao cho khỏe cũng chỉ nhằm đến trẻ sơ sinh hay đang tuổi ăn, tuổi lớn mà ít khi lưu tâm đến người già.
Với những ảnh hưởng bệnh tật ở tuổi cao, người già cũng rất cần uống sữa để bồi bổ. Sữa là sản phẩm rất giàu canxi, giàu chất đạm (đầy đủ các axit amin thiết yếu với tỷ lệ cân đối) và chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin D, vitamin nhóm B… nên đây là thực phẩm bổ dưỡng cần thiết cho tất cả mọi người.
Riêng đối với người cao tuổi, hàng ngày thường ăn ít hơn lúc trẻ nên lượng canxi đưa vào cơ thể từ chế độ ăn hàng ngày sẽ không đủ, trong khi đó nguy cơ loãng xương của họ lại cao. Do vậy, canxi từ sữa rất dễ hấp thu nên người cao tuổi cần uống sữa thường xuyên mỗi ngày (khoảng 1 – 2 ly) để bổ sung canxi cho cơ thể, giúp phòng tránh được loãng xương.
Không những thế, sữa còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nếu dùng đủ 3 khẩu phần/ngày, sẽ giúp phục hồi sớm, duy trì cân nặng và tình trạng dinh dưỡng, kể cả sau phẫu thuật, xạ trị, hóa trị, tình trạng suy mòn do ung thư; ngăn ngừa các yếu tố nguy cơ một số bệnh mãn tính như: béo phì, cao huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường, bệnh loãng xương… ở người cao tuổi.
Cũng tại Hội thảo, Ông Trương Tân Phong – Giám Đốc Kinh Doanh Khu vực miền Tây I và đại diện Ngành hàng sữa bột và Ngành hàng nước giải khát, đã giới thiệu đến người cao tuổi tỉnh Kiên Giang các thông tin về công ty và các sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt cho người cao tuổi, sản phẩm sữa đậu nành giàu đạm không biến đổi gen GoldSoy do Vinamilk sản xuất được sản xuất trên một hệ thống dây chuyền khép kín và hiện đại, từ khâu trộn nguyên liệu đến khâu rót hộp đang được bán chạy trên thị trường.
Cũng dịp này, ngoài việc mạnh dạn đầu tư công nghệ sản xuất mới nhất, Vinamilk còn cho biết, từ nhiều năm nay doanh nghiệp này đã chủ động đươc nguồn sữa nguyên liệu ổn định với chất lượng cao và là đơn vị tiên phong trong ngành sữa đầu tư vào trang trại chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam.
Từ đầu năm 2007, Vinamilk đã đầu tư hơn 500 tỷ đồng cho 5 trang trại bò sữa tại Tuyên Quang, Lâm Đồng, Bình Định, Nghệ An, Thanh Hóa, nhập khẩu bò giống bò cao sản thuần chủng HF từ Úc. Sắp tới, Vinamilk sẽ đầu tư thêm 3 trang trại nuôi bò mới tại các tỉnh: Tây Ninh (10.000 con); Hà Tĩnh (3.000 con) và Thanh Hóa (20.000 con).
Vinamilk còn liên kết với hơn 5.000 hộ dân khác chăn nuôi bò sữa với tổng số 65.000 con, thu mua sản lượng 460 tấn sữa nguyên liệu/ngày. Hiện tại, Vinamilk thu mua đến hơn 60% lượng sữa tươi nguyên liệu của nông dân trên cả nước.