Trà Vinh: Hỗ trợ 25 triệu đồng dạy nghề chế biến bần
(Dân Việt) - Đây là dự án khuyến công vừa được Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh Trà Vinh hỗ trợ chị Võ Thị Cúc (ở ấp Long Trị, xã Long Đức, thị xã Trà Vinh) nhằm xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật chế biến bột bần, mứt bần…
Từ nhiều năm nay, chị Võ Thị Cúc đã mạnh dạn thu lượm trái bần - một loại cây sinh trưởng tự nhiên ở ĐBSCL chế biến thành mứt bần, bột bần… được người tiêu dùng ưa thích và được bán rộng rãi trong các siêu thị. Ngoài giải quyết việc làm cho hàng chục lao động tại chỗ, mỗi tháng chị Cúc thu gần chục triệu đồng lợi nhuận từ chế biến trái bần.
Khuynh Diệp