Kỹ thuật làm giấy của người Mông tồn tại ít nhất 300 năm. Khác với giấy dó của người Kinh, người Mông thường làm giấy bằng cây giang. Người ta căng một lớp vải mỏng (thường dùng vải màn) làm khuôn rồi đổ bột giang lên. Nước sẽ chảy xuống qua lớp vải, đọng lại lớp bột.
Khi lớp bột giang khô, bóc ra là được một tờ giấy. Đặc biệt, do sợi giang dài, dai nên độ liên kết rất cao, giấy rất bền.
Lê Mai