Giá thịt bò nhích lên từng ngày

Giá các mặt hàng thực phẩm, đặc biệt là thịt bò tại Hà Nội đã bắt đầu rục rịch khi cận Tết. Năm nay, thịt bò là mặt hàng tăng giá sớm nhất trong số các sản phẩm thực phẩm là thịt.   

Khảo sát của phóng viên NTNN tại các chợ Thành Công, Ngọc Hà, chợ Hôm… của Hà Nội cho thấy giá thịt bò đã nhích lên 10.000-20.000 đồng/kg. Cụ thể, giá thịt bắp đùi lên 270.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng/kg; thịt bò thăn 280.000 - 290.000 đồng/kg, tăng 20.000 đồng/kg; thịt bò bắp hoa 420.000 đồng/kg, tăng 20.000 đồng/kg, thịt bò bắp rùa còn đắt hơn 450.000-500.000 đồng/kg...

Chị Nguyễn Thị Hà - bán thịt bò tại chợ Ngọc Hà (quận Ba Đình) cho biết, mọi năm phải sau 23 tháng Chạp giá thịt bò mới nhích lên nhưng năm nay mới sau rằm giá đã tăng nhẹ. Chị Trần Kim Hoa (phố Sơn Tây, Ba Đình) đi mua thịt bò ở chợ Ngọc Hà đã ngao ngán thốt lên: “Giá thịt bò hôm trước hôm sau đã chênh nhau cả mấy chục nghìn. Cứ đà này, từ nay đến tết giá thịt bò sẽ còn tăng nữa và sát tết cho đến 30 tết giá thịt bò sẽ tăng mạnh mà xem”.

Trước đó, bà Trần Phương Lan- Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội cũng nhận định, Tết năm nay nguồn cung thịt lợn, thịt gà, trứng gia cầm khá dồi dào, giá cả ổn định song giá thịt bò có thể sẽ tăng lên khá cao. Ngành chăn nuôi trong nước hiện không đáp ứng đủ nhu cầu bò thịt trên thị trường. Dịp tết nhu cầu tiêu thụ thịt bò của riêng Hà Nội vào khoảng 3.720 tấn/tháng. Do lượng cung ứng tại chỗ trên địa bàn chỉ đạt khoảng 316 tấn/tháng (khoảng 10% nhu cầu tiêu thụ) nên dự báo giá thịt bò dịp tết sẽ tăng khoảng 8 - 10% so với ngày thường.

Theo số liệu của Bộ Công Thương, năm 2014 lượng thịt bò nhập vào Việt Nam khoảng 39.000 tấn, tăng 25% so với năm 2013, với giá trị khoảng 300 triệu USD. Tháng đầu năm 2015, dù chưa có con số chính thức song lượng thịt bò nhập về phục vụ tết vẫn tăng mạnh. Bò thịt tại thị trường miền Bắc chủ yếu được nhập từ Thái Lan, còn miền Nam chủ yếu từ Úc, Mỹ… Theo đại diện các cơ quan chức năng về quản lý thị trường: Càng gần tết, nhu cầu mua thịt bò tươi sống sẽ tăng mạnh hơn. Khi đó, giá thịt sẽ tăng từ người bán buôn đến người bán lẻ, và đến tay người tiêu dùng giá nhích 4-5 giá là khó tránh.