“Phù thủy” nông nghiệp Israel và những con số đáng kinh ngạc

Thu Thảo 20/03/2015 06:00 GMT+7

Diện tích của cả đất nước Israel chỉ tương đương với tỉnh Nghệ An của Việt Nam, với 1% diện tích là nước, nhưng từ nhiều năm nay, Israel vẫn luôn là cường quốc nông nghiệp hàng đầu thế giới…

1. Dù nằm bên bờ biển Địa Trung Hải xinh đẹp, Israel phải hứng chịu những điều kiện tự nhiên vô cùng khắc nghiệt với 60% diện tích đất nước là sa mạc và chỉ có 1% diện tích là nước.

Israel là một trong những quốc gia hạn hán, khô cằn nhất thế giới

2. Israel có diện tích khiêm tốn, chỉ 22.072 km2, tương đương với tỉnh Nghệ An của Việt Nam.

Bất chấp điều kiện tự nhiên khắc nghiệt, Israel vẫn phát triển nông nghiệp một cách thần kỳ

3. Nước ở Israel chẳng khác gì… vàng trắng, bởi lượng mưa trung bình chỉ khoảng 50mm/năm.

4. Chỉ khoảng 1/5 diện tích Israel là đất trồng trọt.

5. Chỉ 2,5% dân số Israel sản xuất nông nghiệp

Israel dường như hội tụ tất cả những yếu tố bất lợi để làm nông nghiệp.

THẾ NHƯNG:

6. Mỗi năm, Israel xuất khẩu khoảng 3 tỷ USD nông sản.

Hệ thống tưới nước tự động, tưới nước nhỏ giọt, công nghệ nhà kính... là những "bảo bối" làm nên một nền nông nghiệp ấn tượng Israel.

7. Từ nhiều năm nay, Israel vững vàng ở ngôi vị nhà cung cấp nông sản số một cho Liên minh châu Âu (EU).

8. Một nông dân ở Israel có thể cung cấp đủ nông sản nuôi sống 90 người.

9. Càng thiếu nước, Israel càng ứng xử thông minh với nước. Chính phủ xây dựng một bộ luật quản lý mức tiêu thụ nước ngọt và đầu tư hệ thống xử lý nước thải thuộc hàng hiện đại nhất thế giới với tỷ lệ tái chế lên tới 75%.