Thơm nồng tỏi Ninh Hải, chỉ tiếc chưa bay xa

Vợ chồng anh tính bán tỏi xong sẽ đi thăm đứa con gái lớn học ở TP.HCM, rồi tiện mua cho thằng nhỏ đang học lớp 7 cái máy tính xách tay.

Dịp này, đến mấy xã của huyện Ninh Hải như Vĩnh Hải, Thanh Hải, Xuân Hải... đâu đâu cũng chỉ nghe chuyện về hành tỏi. Các điểm thu mua tấp nập nhập hàng để kịp đưa về các thành phố tiêu thụ, tỏi khô loại 1 giá đã tới 60.000 đồng/kg.

Nhiều gia đình từ sân vô nhà ngập những tỏi, tỏi “tranh mất chỗ ngủ” của người nhưng ai nấy đều vui. Riêng xã Vĩnh Hải trồng 54 ha, vụ này sản lượng tỏi khô tới 500 tấn, mang về cho nông dân gần 30 tỉ đồng.

Ông Trần Văn Nam - Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hải cho biết: “Người dân ở đây sống khỏe trên ruộng cát nhờ cây tỏi, cây hành. Chỉ tiếc là tỏi Ninh Hải thơm ngon vậy mà chưa làm được thương hiệu để có thể bay xa”.

Những cánh đồng trồng tỏi, hành đem đến no ấm cho người dân vùng cát Ninh Hải.

Thu hoạch tỏi trên ruộng cát Vĩnh Hải.

Tỏi được phơi ngay giữa cánh đồng cho khô trước khi mang về nhà đóng bao.

Anh Nguyễn Tấn Danh và vợ đang đóng bao tỏi để đưa vào kho trữ.

Bé Tiên, con gái anh Nguyễn Văn Cảnh, phải nằm học bên đống tỏi khô.

Một điểm thu mua hành, tỏi tại xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải.

Tỏi Ninh Hải cho củ tròn, tép lớn và vị thơm cay hơn hẳn những loại tỏi của Thái Lan, Trung Quốc.

Ngoài tỏi, ruộng cát Ninh Hải cũng phù hợp để trồng hành tím.

Lê Anh Tuấn