Củ cải “khủng” vừa ngọt vừa không bị xơ

Đây là những củ cải trắng được trồng trong vườn rau của Viện Công nghệ sinh học miền Nam (75 Lữ Gia – TP. Plei Ku, Gia Lai ).

Ông Dương Hùng Đỗ - Chủ tịch Viện Công nghệ Sinh Học miền Nam cho biết: Lứa củ cải này được thu hoạch sau khi trồng chưa đầy ba tháng và chỉ được bón bằng phân sinh học Địa Long. Trọng lượng bình quân mỗi củ đều đạt trên 2 kg. Củ to nhất cân nặng đến 3,5 kg. Điều đặc biệt là dù có trọng lượng “khủng” nhưng khi nấu ăn chúng đều rất ngọt và hoàn toàn không bị xơ…