Anh Nguyễn Đức Thuận (sinh 1975) chủ trang trại gà thả vườn 6.000 con ở tại trang trại rộng 2 ha ở thôn Phú Thuận Tây, xã Nghĩa Thuận, huyện Tư Nghĩa, Quảng Ngãi cho biết: “Với quyết tâm nuôi gà thả vườn "sạch" theo đúng nghĩa, ngoài lúa, bắp, cám..., tôi và người làm công phải tìm vớt bèo về băm cho gà ăn”.
Ngoài cám và bắp xay....thành phần chính của thức ăn cho gà nuôi là giá đỗ xanh và lúa ủ mầm.
Tuy nhiên sợ số bèo mang về chưa hẳn đã "sạch" và vùng nước bèo mọc có thể bị ô nhiễm… dẫn đến gà nuôi dễ bị bệnh, chất lượng thịt không đảm bảo, anh Thuận đã mạnh dạn ủ lúa nẩy mầm, mua loại đậu xanh loại đắt nhất là 44.000 đồng/kg, gấp từ 2-3 lần so với loại đỗ xanh khác về làm giá để cho gà ăn.
Nói về lý do chọn giá, mà không là những thứ khác, anh Thuận bày tỏ: "Đây là loại một trong những loại rau giàu chất dinh dưỡng nhất, đồng thời gà cũng rất thích ăn".
"Nghe có vẻ là sang, nhưng thật ra với 3-5 kg đỗ xanh tốn nhiều nhất cũng chỉ 210.000 đồng, đem ủ được đến 20-30kg giá. Với số lượng rau này so với ngày công đi tìm bèo vớt và chở về băm để cho gà ăn thì lợi hơn nhiều", anh Thuận cho biết.
Trong khu vực nuôi, anh Thuận còn đào hồ, trồng cỏ, cây để cho gà.
Ngoài thành phần chính là giá đỗ từ 30-40kg, lúa nẩy mầm khoảng 70 kg thì trong khẩu phần hàng ngày của 6.000 con gà thả vườn còn có khoảng 10 kg bắp (ngô) xay, cám gạo.
Đặc biệt để tạo khoảng trống cho gà hoạt động nhằm tăng thêm độ săn chắc của thịt, khu thả nuôi của trang trại có diện tích khá rộng từ 3-5 sào (500m2/sào), đồng thời anh Thuận còn trồng cây làm bóng mát và cỏ để cho gà ăn thêm.
Với cách nuôi gà sạch theo kiểu “nhà giàu”, trong giai đoạn nuôi “thử nghiệm”, số gà thả vườn của anh Thuận đã nhận được sự tín nhiệm của người tiêu dùng và các nhà hàng ở T.P Quảng Ngãi.
Tuy số lượng xuất bán chưa nhiều, nhưng gà nuôi của anh Thuận được nhiều người tiêu dùng trong tỉnh ưa chuộng.
Anh Thuận cho biết, sắp tới, cùng với tiếp tục đầu tư và mở rộng quy mô trang trại nuôi, anh còn nhanh chóng hoàn tất các thủ tục để gửi đến cơ quan chức năng trong tỉnh đăng kí thương hiệu.
Với những ai có nhu cầu, anh Thuận cho biết rất sẵn lòng hỗ trợ theo số điện thoại 0913.055.279.