Nguyên liệu:
- 6 quả hồng xiêm (saboche)
- 2 quả cam
- 1/2 hũ sữa chua
- Đường, đá.
Cách làm:
- Hồng xiêm gọt bỏ vỏ và tách lấy phần hột riêng ra.
- Cam cắt đôi vắt lấy nước cốt.
- Cho hồng xiêm, nước cam vào máy xay sinh tố, thêm 1/2 hũ sữa chua.
- Cho thêm đá và đường (độ ngọt theo khẩu vị), đặt cối lên máy nhấn nút sau khi hỗn hợp nhuyễn thì tắt máy cho ra ly dùng ngay.