Bạn chỉ cần thực hiện công việc này trong ba bước.
Đầu tiên, bạn lấy một con dao gọt trái cây cắt bỏ hai đầu của trái kiwi.
Tiếp theo, dùng mũi dao khứa một đường dọc theo chiều dài của quả kiwi. Chú ý không nên khứa quá sâu, vết cắt chỉ đủ đứt phần vỏ ngoài.
Cuối cùng, lấy một chiếc thìa có đầu nhọn, lách cạnh vào vết khứa và dùng thìa “dũi” tròn quanh ôm theo phần thịt quả bên trong. Lớp vỏ bị tách ra rất mỏng, không làm tốn nhiều thịt, mà bạn lại không phải lo lắng dao cắt vào tay do lúc gọt vỏ bị trơn trượt.