30.4 Thực phẩm sạch: Đi du lịch Cửa Lò mùa này để ăn dưa bở

Mỗi năm dưa bở được trồng 2 vụ, vụ thứ nhất trồng từ tháng Giêng và thu hoạch vào tháng 4, vụ thứ hai trồng từ đầu tháng 5 đến tháng 7 dương lịch. Năm nay, phường Nghi Hương trồng 15ha dưa bở tập trung chủ yếu ở các khối 10, 11, 12. Bà Nguyễn Thị Lân cho biết: "Dưa bở cho hiệu quả kinh tế cao nhất so với các cây trồng khác trên vùng đất này; trung bình mỗi sào dưa cho thu nhập gần 10 triệu đồng, nếu bán lẻ tại chợ thì giá sẽ cao hơn". Ảnh: Quang An

Mỗi hộ dân trồng trung bình 1 - 2 sào dưa mỗi vụ, rất ít hộ vượt quá 3 sào do công chăm sóc đòi hỏi mất thời gian và nhiều nhân lực. Hầu hết cắt tỉa ngọn và bắt sâu phải dùng tay vì dưa bở không chịu được các loại thuốc hóa học. Ảnh: Phương Thúy

Ngoài bán sỉ, bà con còn đưa dưa bở đi bán ở các chợ lẻ. Theo ông Nguyễn Hồng Quang - Trưởng ban Khuyến nông phường Nghi Hương: Dưa bở là cây trồng có giá trị kinh tế cao nhất tại địa phương, mỗi ha dưa cho thu nhập khoảng 200 triệu đồng/năm, tuy nhiên, đây là loại cây phải đầu tư chăm sóc và chịu ảnh hưởng nhiều của thời tiết. Ảnh: Phương Thúy

Vào vụ dưa cũng là mùa làm ăn của nhiều thương lái. Chị Nga, một người chuyên thu mua dưa cho biết: "Mỗi ngày tôi mua khoảng 50 quả dưa bở, và sau đó phân phối tại các chợ, dưa ở đây trồng sạch và quả đẹp nên luôn hút khách vào dịp hè. Ảnh: Quang An

Những quả dưa còn xanh và vỏ chưa bị nứt vỏ thường được chọn làm quà biếu, do có thể bảo quản được lâu hơn so với những quả đã nứt vỏ. Ảnh: Phương Thúy

Không đơn thuần là món ăn ngon, dưa bở còn có nhiều công dụng cho sức khỏe. Theo Đông y, loại dưa này có vị ngọt, tính lạnh, tác dụng giải khát, thông khí, lợi tiểu, trong những ngày hè nóng bức, ăn dưa bở có thể phòng ngừa được cảm nắng... Ảnh: Phương Thúy