Đây là một tiềm năng lớn trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp của Sơn La. Đó là tiềm năng, lợi thế rất lớn mà Sơn La đang kêu gọi đầu tư, hình thành những chuỗi sản phẩm nông nghiệp giá trị cao.
Nghề nuôi, trồng, đánh bắt và chế biến thủy sản trên vùng lòng hồ thủy điện Sơn La, thủy điện Hòa Bình đang phát triển mạnh.
Ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm đang phát triển mạnh trên cơ sở lợi thế đồng cỏ, khí hậu, nhân lực và ngành nghề truyền thống ở Sơn La.
Cà phê một trong những loại cây trồng ở Sơn La đang được hàng nghìn hộ nông dân chon làm cây trồng phát triển kinh tế hộ gia đình.
Toàn tỉnh Sơn La hiện có 5.500ha xoài, sản lượng đạt hơn 10.000 tấn/năm.