Cận cảnh “thủy quái” nặng hơn 1 tạ được đưa từ Campuchia về Hà Nội
Chiều 1/8, một chủ nhà hàng ở Hà Nội đã đưa con cá lăng trắng mua từ Campuchia về Hà Nội. Con cá lăng nặng 108kg, dài 2,2m. Ngoài ra, chủ nhà hàng cũng “săn” được con cá chiên nặng 35kg.
“Chúng tôi mua con cá lăng của ngư dân đánh bắt ở khu vực biển Hồ (Campuchia). Còn con cá chiên chúng tôi mua của ngư dân đánh bắt ở khu vực sông Đà (Hòa Bình). Cá lăng được chúng vận chuyển bằng đường hàng không đưa về Hà Nội”, anh Nguyễn Hồng Thái, chủ một nhà hàng ở Hà Nội thông tin.
4 người khiêng con cá lăng đặt lên bàn
Chủ nhà hàng từ chối tiết lộ thông tin về giá mua con cá lăng và cá chiên. Tuy nhiên, theo vị này giá bán thịt cá lăng và cá chiên vào khoảng gần 1 triệu đồng/kg (đã qua chế biến).
Ghi nhận của phóng viên, con cá lăng có râu dài khoảng 80cm, lưng cá có màu đen, bụng màu trắng. Miệng cá lăng khá lớn. Cá chiên có chiều dài gần 1m. Đầu cá chiên to, dẹp.
Cá lăng thường sống ở vùng nước ngọt tại các sông lớn như sông Mê Kông, với các loại cá lăng hoa, lăng đen và lăng đỏ. Loài cá này ăn các động vật ở dưới nước như tôm, cua, cá nhỏ.
Cá lăng nặng 108kg đánh bắt từ Biển Hồ đưa về Hà Nội
Tại Việt Nam, người dân ở khu vực các tỉnh Tuyên Quang, Phú Thọ, Lào Cai thường nuôi cá lăng, nhưng con lớn chỉ đạt trọng lượng từ 10-15kg. Thỉnh thoảng ngư dân mới bắt được một con cá lăng nặng từ 30-50kg trên sông.
Mới đây nhất, vào tháng 8/2016, ông Nông Văn Mế (thị trấn Ea TLing, huyện Cư Jút, tỉnh Đăk Nông) phát hiện con cá lăng lớn mắc câu trên sông Sêrêpôk. Sau gần hai giờ vật lộn, ông và cậu con trai mới đưa được con cá lăng đuôi đỏ gần 50 kg, dài hơn 1,7 m lên thuyền.
Sau đó, ông Mế bán lại con cá lăng cho một chủ nhà hàng ở thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk với giá 20 triệu đồng.
Phần lưng cá lăng có màu đen
Đầu cá lăng to và dẹp
Râu của cá lăng dài khoảng 80cm
Phần vây của cá lăng trắng
Bụng cá lăng có màu trắng
Cá chiên nặng 35kg đánh bắt từ sông Đà cũng được đưa về Hà Nội phục vụ thực khách.
“Con cá nặng 4,5kg, có vảy, đuôi và miệng màu vàng hồng nhưng không nhiều lắm. Tôi không biết có phải loại cá sủ vàng...