Sắc tím ngỡ ngàng lục bình - loài hoa "rẻ như cho" ở làng quê Việt

Bèo tây còn có tên gọi khác là lục bình, vốn là loài cây dại, mọc tràn lan ở các ao hồ, được tận dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm.

Bèo tây phủ kín cả diện tích lớn. Ảnh: HT

Trong môi trường tự nhiên, bèo tây lan tràn mau chóng phủ kín mặt nước bằng thảm dày đặc, gây cản trở cho lưu thông tàu thuyền. Tuy nhiên, khi bắt đầu khám phá đại diện độc đáo này của hệ thực vật, thì các nhà khoa học nhận thấy rằng hệ thống rễ màu nâu của bèo tây có khả năng hút, lọc nước và phân giải chất độc rất mạnh góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Nhìn rất nên thơ và bắt mắt. Ảnh: HT

Cánh đồng này vốn thuộc diện dồn điển đổi thửa để làm trang trại của thôn. Trong lúc chờ những cơ ngơi mới hiện hữu, bèo tây mọc tự nhiên, tạo thành một thảm hoa tím trải dài cả một vùng rộng lớn, rất đẹp mắt.

Cánh đồng bèo tây còn tạo cho môi trường, cảnh quan ở làng quê vẻ lãng mạn hiếm có. Ảnh: HT

Bèo tây được một số địa phương khai thác làm hàng thủ công mỹ nghệ, tuy nhiên, số lượng không nhiều. Một số ít nữa là các vựa trái cây dùng bèo tây để kê đệm hoa quả cho đỡ dập nát khi vận chuyển. Ảnh: HT

Theo người dân sinh sống xung quanh, mùa khô bèo cũng bị héo nhưng sang mùa mưa là tự mọc lên, phủ kín cả diện tích cánh đồng rộng lớn.

Người dân thường vớt bèo về làm thức ăn chăn nuôi hoặc ủ phân bón, thậm chí cách đơn giản phủ dưới gốc cây để ngăn quá trình bốc hơi nước, giữ ẩm cho đất, tiết kiệm nước tưới. Ảnh: HT

Theo y học cổ truyền, ngoài tác dụng làm thực phẩm, bèo tây còn có vị nhạt, tính mát, có tác dụng chữa sưng tấy, viêm đau như sưng bắp chuối bẹn, tiêm bị áp xe, chín mé, sưng nách, viêm tinh hoàn, viêm khớp ngón tay, viêm hạch bạch huyết,... Dân gian thường dùng phần phồng của cuống lá giã nát, thêm muối (5-8gr trong 100 gr bèo) đắp, bó.

Vẻ đẹp giản dị của hoa bèo tây. Ảnh: HT

Nhiều chuyên gia trong ngành cũng cho biết, bèo tây có rất nhiều công dụng. Thế nhưng, ở Việt Nam, bèo tây còn được sử dụng quá ít. Đặc biệt, ngay trong cách sử dụng đơn giản nhất là dùng bèo tây sạch (mọc ở những nguồn nước sạch) để ăn cũng ít người biết tới.

Khung cảnh mơ mộng, đẹp như trong cổ tích. Ảnh: HT