Cơm nấu từ lúa Dự Hương, bà con thích mê vì thơm, dẻo lại đậm đà

Dự Hương (VS8) đã được Bộ NNPTNT công nhận cho sản xuất thử.

Năng suất cao, kháng chịu sâu bệnh tốt

Thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững gia đoạn 2015-2020 và những năm tiếp theo, huyện Mỹ Lộc đã phối hợp Vinaseed Group xây dựng mô hình trình diễn giống lúa mới Dự Hương theo hình thức liên kết chuỗi.

Cuối tháng 5 vừa qua, hội nghị đầu bờ đánh giá chất lượng giống lúa Dự Hương do Trạm Khuyến nông tổ chức tại xã Mỹ Thịnh đã thu hút đông đảo bà con nông dân tham gia.

 Các đại biểu tham quan mô hình gieo trồng giống lúa thuần chất lượng cao Dự Hương (VS8) tại xã Mỹ Thịnh (huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định) vụ đông xuân 2017-2018.  Ảnh: Thu Hà

Tham quan trực tiếp mô hình, bà Trịnh Thị Là ở thôn Đông, xã Mỹ Thịnh (huyện Mỹ Lộc) cho biết: Vụ đông xuân 2017-2018, gia đình bà đã mạnh dạn đưa giống Dự Hương vào gieo sạ trên diện tích 6 sào. Ngay vụ đầu, bà Là cũng như nhiều nông dân trong xã đã bị thuyết phục bởi giống Dự Hương.

Đến thời điểm này, lúa đã chín đỏ đuôi, thời gian thu hoạch dự kiến trong vụ đông xuân khoảng 125-130 ngày (tương đương giống Bắc Thơm 7). Lúa đẻ nhánh rất khỏe ở các chân ruộng trũng. Mặc dù ruộng gieo sạ, lúa đẻ rất dày bông nhưng bù lại bộ lá đòng lại rất cứng, thẳng đứng nên chân ruộng thoáng.

“Nhà tôi cấy giống cũ chỉ đạt năng suất từ 1,6- 1,7 tạ/sào, nhưng với kinh nghiệm từ sản xuất nông nghiệp của cá nhân và nhìn thực tế tại đồng ruộng, tôi có thể khẳng định giống lúa Dự Hương này sẽ đạt khoảng 2,7-2,8 tạ/sào. Điều tôi thích nhất là khả năng chống chịu sâu bệnh của giống lúa Dự Hương. Vụ đông xuân năm nay, ruộng lúa giống Dự Hương gần như không nhiễm bất kỳ loại sâu bệnh nào, chúng tôi chỉ phải phun  2 lần thuốc trừ sâu (so với 3-4 lần của giống cũ). Với những ưu điểm trên, vụ mùa 2018, gia đình tôi cũng như nhiều hộ khác sẽ chuyển sang cấy giống Dự Hương thay cho Bắc Thơm 7” - bà Là khẳng định.

Trưởng thôn Đông (xã Mỹ Thịnh) - anh Nguyễn Trung Kiên rất tích cực thử nghiệm trồng nhiều giống lúa để tìm ra giống lúa có năng suất và chất lượng tốt. Vụ mùa năm 2017, anh Kiên từng gieo cấy giống Dự Hương trên diện tích 1 mẫu.

Anh chia sẻ, vụ mùa 2017 là năm mưa lũ đặc biệt. Bên cạnh đó, bệnh lùn sọc đen, bạc lá, rầy... cũng hoành hành dữ dội. Trong khi hầu hết diện tích lúa trong xã thiệt hại nặng thì các diện tích lúa Dự Hương được mùa, lúa sạch bệnh, không hề bị bạc lá, năng suất lên tới 2,7-2,8 tạ/sào (7,3-7,5 tấn/ha). Chất lượng gạo thì miễn bàn. Gạo hạt dài, trong, cơm rất dẻo, đậm, thơm không thua kém chất lượng gạo Bắc Thơm 7, tỉ lệ xay xát đạt rất cao (trên 70%).

“Vụ đông xuân năm nay, toàn thôn Đông tham gia trồng trên 30 mẫu lúa cấy giống Dự Hương. Chúng tôi dự tính năng suất giống Dự Hương có thể lên tới 300kg/sào” - anh Kiên bày tỏ.

Chất lượng gạo thơm, ngon

Theo  bảng tính hiệu quả kinh tế của Trạm Khuyến nông Mỹ Lộc, chi phí đầu tư cho giống lúa Dự Hương chỉ khoảng 812.000 đồng/sào, năng suất lúa đạt trung bình 2,35 tạ/sào. Với giá bán trên thị trường trung bình là 7.000 đồng/kg thì mỗi sào Dự Hương có thể thu trên 1,6 triệu đồng, lãi trên 800.000 đồng, cao hơn Bắc Thơm 7 là 245.000 đồng/sào (tương đương 6,7 triệu đồng/ha).

Tại hội trường UBND xã Mỹ Thịnh, cán bộ kỹ thuật của Vinaseed Group đã tổ chức nấu cơm để các đại biểu ăn thử. Mùi thơm của cơm đã lan tỏa khắp hội trường. Bà Nguyễn Thị Hợp - Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Mỹ Thịnh nhận xét: “Hình dáng hạt gạo dài, đẹp, gạo trong, không bạc bụng. Qua ăn thử, tôi thấy cơm rất dẻo, thơm, vị đậm, nói chung rất ngon”.

Ông Nguyễn Trung Tính - Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Mỹ Lộc khẳng định, với những ưu điểm của Dự Hương, hiện nay nhiều hộ nông dân trên địa bàn huyện đang nhân rộng giống lúa này để gieo cấy trong vụ mùa.