Các cơ sở chế biến nước mắm gặp khó khăn
(Dân Việt) - Theo Sở NNPTNT Bình Định, năm 2011, các cơ sở sản xuất nước mắm trong tỉnh gặp nhiều khó khăn do giá nguyên liệu tăng từ 10-20%.
Sản lượng nguyên liệu suy giảm làm cho chi phí đầu vào tăng cao, trong khi thị trường tiêu thụ ngày càng cạnh tranh quyết liệt. Do vậy, các cơ sở sản xuất nước mắm trong tỉnh chỉ hoạt động cầm chừng, một số khác chỉ sản xuất với sản lượng nhỏ, theo đơn đặt hàng…
Nguyễn Quý