Giá heo hơi hôm nay 3/8: Duy trì mức cao, thực sự người nuôi lãi bao nhiêu?

Giá heo hơi miền Nam tiếp tục tăng nhẹ

Theo báo cáo mới đây của Bộ NN&PTNT, trong tháng 7, giá heo hơi trong nước tiếp tục xu hướng tăng, với biên độ dao động khoảng 3.000 – 5.000 đồng/kg. 

Cụ thể, tại một số tỉnh, thành ở miền Bắc, giá lợn hơi hôm nay xuất chuồng vẫn giữ mức cao, từ 54.000 - 57.000 đồng/kg, tăng từ 3.000 - 5.000 đồng/kg so với tháng trước. Đây được xem là mức giá cao kỷ lục trong nhiều năm qua, còn so với năm 2017, giá heo hơi thời điểm này đã tăng gấp đôi.

Hiện giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay vẫn duy trì mức cao, giúp nhiều hộ dần gỡ gạc lại khoản vốn đã đầu tư trong năm 2017. Ảnh: Hải Đăng

Trong đó, giá lợn hơi tại Phổ Yên (Thái Nguyên), Hải Hậu (Nam Định), Khoái Châu (Hưng Yên), Ứng Hòa (Hà Nội), Hải Dương, Quảng Ninh đạt mức cao nhất là 56.000 đồng/kg đối với lợn siêu đẹp, có trọng lượng trên 100kg /con. Giá lợn hơi tại Ninh Bình tăng 5.000 đồng/kg so với tháng 6, lên mức 55.000 - 56.000 đồng/kg.

Tại Bắc Giang, giá heo hơi hôm nay đang ở mức 54.000 - 55.000 đồng/kg, giảm nhẹ so với vài ngày trước. Còn tại khu vực Tam Đảo (tỉnh Vĩnh Phúc), trao đổi với PV Dân Việt, anh N. T. A, một chủ trang trại cho biết: Với quy mô nuôi thường xuyên 1.000 con lợn thịt, tuần nào gia đình anh cũng xuất bán ít nhất 1 lần, hiện giá lợn hơi vẫn duy trì từ 54.000 - 55.000 đồng/kg từ nhiều ngày nay. 

Tại khu vực miền Trung, đáng chú ý là giá lợn hơi tại Hà Tĩnh trong đầu tháng 8 đã có nơi cán mốc cao nhất 58.000 đồng/kg đối với lợn chất lượng cao, các loại lợn khác cũng dao động ở mức 53.000 - 54.000 đồng/kg, tăng 3.000 – 4.000 đồng/kg so với cách đây khoảng 1 tháng.

Giá heo hơi tại các tỉnh miền Nam có điều chỉnh nhẹ khi Công ty C.P chi nhánh Đồng Nai tăng giá bán 500 đồng/kg đối với heo hơi xuất tại trại, lên mức 51.000 đồng/kg. Điều này đã góp phần đẩy giá heo hơi tại các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương và TP.Hồ Chí Minh tăng lên, giúp người nuôi có lãi khá. 

Giá heo hơi (lợn hơi) tăng cao chót vót, nông dân thực sự lãi bao nhiêu? 

Theo tính toán của Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam, hiện thức ăn chăn nuôi đang chiếm tới 60% chi phí sản xuất và giá thành trong chăn nuôi heo.

Mặc dù giá heo hơi (lợn hơi) liên tục tăng trong 3 tháng qua, song người dân vẫn rất thận trọng trong việc tái đàn/tăng đàn bởi lo ngại thị trường chăn nuôi bất ổn, giá cả lên xuống khó lường. Ảnh minh hoạ: I.T

Với giá thịt lợn hơi (ngày 2/8/2018) bình quân 54.000 - 55.000 đồng/kg, người nông dân đang có lãi. Nhưng nếu tính đủ cả sức lao động thì gần như không có lãi. Cụ thể, người nuôi phải bỏ ra các chi phí sau: (1) 20 kg lợn giống x 95.000 đồng/kg = 1.900.000 đồng; (2) 320 kg thức ăn chăn nuôi x 8.000 đồng/kg = 2.880.000 đồng (cứ 4 kg thức ăn cho 1 kg thịt, lợn xuất chuồng 100 kg – 20 kg (lợn giống) = 80 kg; lấy 80 kg thịt hơi này nhân 4 kg thức ăn = 320 kg thức ăn chăn nuôi). 

Cộng khoản (1) và (2) = 4.780.000 đồng. Bán lợn xuất chuồng 100 kg x 55.000 đồng/kg= 5.500.000 đồng, trừ con giống và thức ăn, người nông dân lãi gộp 720.000 đồng.

Nếu trừ thêm các chi phí như điện nước, thú y... và chia đều cho 4 tháng (chu kỳ nuôi từ 20 kg lên 100 kg) thì người nông dân phải nuôi từ 5 con trở lên mới cho lãi khoảng 100.000 đồng/tháng. 100.000 đồng này thực chất là sức lao động chứ không phải lợi nhuận. 

Bởi thế, dù giá lợn hơi trong nước tiếp tục tăng nhưng hầu hết người chăn nuôi vẫn chưa dám tái đàn vì còn lo ngại giá có thể rớt và thức ăn chăn nuôi có thể tăng bất cứ lúc nào. 

Tính toán là như vậy nhưng khi trao đổi với PV Dân Việt, nhiều chủ trang trại cho biết mức lãi của người nuôi trong đợt giá heo hơi tăng mạnh lần này thực tế cao hơn. 

Anh N.T.A, chủ trang trại ở huyện Tam Đảo (Vĩnh Phúc) cho biết, để nuôi 1 con heo 100kg, chi phí hiện gồm các khoản sau: Giá heo giống khoảng 1,4-1,5 triệu đồng/con, cộng tiền thức ăn khoảng 2,5 triệu đồng/100 kg (giá cám hiện tăng từ 20.000-30.000 đồng/bao trong 6 tháng đầu năm); 300.000 đồng tiền thuốc thú y, tiền điện, nước, lãi suất ngân hàng; 200.000 đồng phòng trừ rủi ro, tổng chi phí khoảng 4,5 triệu đồng/100kg. Như vậy, tính ra lợi nhuận của người chăn nuôi có thể đạt 1 triệu đồng/con. 

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Công Bắc, chủ trang trại nuôi lợn ở TP Sơn La (tỉnh Sơn La) cũng cho biết, giá lợn hơi siêu nạc trên địa bàn hiện đang ổn định quanh mức 55.000 - 56.000 đồng/kg tại trại. Với mức giá này, những người nuôi lợn khép kín, nghĩa là chủ động được lợn giống, tự phối trộn được thức ăn, áp dụng mô hình chăn nuôi tiên tiến sẽ thu lãi từ gần 2 triệu đồng/con.

Tuy nhiên anh N.T.A cũng cho biết, thực tế nông dân hiện nay chủ yếu lấy công làm lãi. Trong 2 năm vừa qua, người chăn nuôi heo cả nước nhiều lần liêu xiêu vì gặp phải "bão giá", trong đó năm 2017 gia đình anh đã phải chịu lỗ tới gần 2 tỷ đồng. Do đó, đợt tăng giá lần này mới chỉ giúp gia đình anh gỡ gạc được phần nào, trả bớt nợ nần và lấy lại động lực gắn bó với nghề...