Theo nhiều người săn ếch đồng ở huyện Hồng Ngự, thông thường sau mỗi cơn mưa, ếch đồng rời khỏi hang lên các bờ ruộng để tìm thức ăn hoặc bắt cặp sinh sản, thời gian đi săn bắt đầu từ 19 giờ đêm đến hơn 3 giờ sáng ở các cánh đồng trên địa bàn.
Dụng cụ chủ yếu là đèn pin để chiếu sáng, vợt, tuy nhiên cũng có người chỉ bắt bằng tay... Hiện ếch đồng được thu mua với giá 60 ngàn đồng/kg.
Mùa bắt ếch đồng cũng là mùa thương nhớ trong kí ức của người dân miền Tây, tiếng ếch kêu râm ran cả khoảng trời đêm yên tĩnh sẽ mãi là những âm thanh thân thiết trong trẻo khơi gợi những cảm xúc nhớ thương dâng trào của những người xa xứ.