Thứ Tư, ngày 19/12/2018 00:16 AM (GMT+7)

Cá ngừ sốt cay, món cũ mà như mới nếu chị em chế biến theo cách này

authorPHAN HẰNG ( Theo Justonecookbook) Thứ Năm, ngày 02/08/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Chỉ cần làm một lần thôi nhưng đã có thể biến tấu ra được 3 món khác nhau, món nào cũng đều có hương vị riêng, thơm ngon khó mà có thể chối từ được.

   

Nguyên liệu

-1 miếng cá ngừ sashimi 113gr

-1.5 thìa tương ớt cay Sriracha (hoặc nhiều ít tùy thích)

-1/2 thìa dầu mè

-2 nhánh hành lá xanh

-1 thìa cà phê mè trắng rang chín

-1 thìa mayonnaise + 1 thìa tương ớt cay

Cách thực hiện

 ca ngu sot cay, mon cu ma nhu moi neu chi em che bien theo cach nay hinh anh 1

Hành lá rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn đều tương ớt với dầu mè.

 ca ngu sot cay, mon cu ma nhu moi neu chi em che bien theo cach nay hinh anh 2

Lấy một chén khác trộn mayonnaise với 1 thìa tương ớt. Cắt cá ngừ thành từng khúc vuông nhỏ.

 ca ngu sot cay, mon cu ma nhu moi neu chi em che bien theo cach nay hinh anh 3

Trộn cá ngừ với phần sốt lúc nãy làm, dọn ra đĩa.

1.Cơm cuộn cá ngừ

 ca ngu sot cay, mon cu ma nhu moi neu chi em che bien theo cach nay hinh anh 4

Chỉ cần cho cá ngừ vào bên trong cơm trắng rồi cuộn chặt lại là xong. Khi ăn chấm với sốt mayonnaise trộn với chút tương ớt, nó có hương vị cay nhẹ rất dễ chịu.

2.Cá ngừ cay ăn kèm với bánh quy mặn

 ca ngu sot cay, mon cu ma nhu moi neu chi em che bien theo cach nay hinh anh 5

Chút vị mặn, giòn tan của bánh quy khi kết hợp với vị béo, vị cay nhẹ của cá ngừ thật sự rất hoàn hảo.

3.Cá ngừ sốt cay

 ca ngu sot cay, mon cu ma nhu moi neu chi em che bien theo cach nay hinh anh 6

 ca ngu sot cay, mon cu ma nhu moi neu chi em che bien theo cach nay hinh anh 7

Không cần phải ăn kèm với bất kỳ thứ gì, cá ngừ sốt cay nguyên bản vẫn ngon không kém cạnh.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Ẩm thực được xem là một trong những điều đại diện cho nền văn hóa...
Mực nhồi thịt sốt cà chua là món ăn cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon đậm...
7 thực đơn sau đây sẽ là gợi ý cho bạn tham khảo nên ăn gì cho cả...