Thứ Năm, ngày 24/08/2017 14:27 PM (GMT+7)

Canh dưa chua thịt bò ăn là nghiện

authorMinh Châu (Theo Meishij) Thứ Hai, ngày 07/08/2017 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Canh chua thanh mát nấu cùng thịt bò đậm đà sẽ khiến bữa cơm gia đình trở nên đặc sắc hơn.

   

 canh dua chua thit bo an la nghien hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 150g dưa muối chua, xắt nhỏ

- 2 cây hành lá, cắt thành đoạn 2cm

- 5g gừng

- 5g tỏi

- 10ml sốt cà chua

- 2 quả ớt, xắt lát

- 5g muối

- 2g hạt tiêu

- 2g đường

- 5ml giấm

- 5g hạt nêm

- 15ml dầu ăn

Cách làm:

 canh dua chua thit bo an la nghien hinh anh 2

- Làm nóng dầu trong nồi, cho gừng, tỏi vào phi thơm, thêm sốt cà chua và dưa vào xào tới khi thơm.

 canh dua chua thit bo an la nghien hinh anh 3

- Đổ nước vào nồi, nêm muối, hạt tiêu, đường, giấm, hạt nêm vào nồi, khuấy đều.

- Khi nước đã sôi, cho thịt bò vào đun tới khi chín thì lập tức tắt bếp.

Múc canh ra bát, rắc ớt và chút hành lên để trang trí.

 canh dua chua thit bo an la nghien hinh anh 4

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Hải sản, bánh tráng, lòng heo,… là nguyên liệu quen thuộc để chế...
Một ly trà đào trong những ngày hè nóng nực thế này thì còn gì...
Không chỉ ngon và bắt mắt, bánh dẻo trà xanh còn dễ làm vô cùng. Để...