Thịt ba chỉ ướp bia chiên giòn nhậu lai rai cực hấp dẫn

authorGiang Giang Thứ Bảy, ngày 17/02/2018 13:00 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Thịt ba chỉ tẩm bia chiên giòn là món ăn rất hấp dẫn, rất thích hợp để bạn và gia đình thưởng thức trong những ngày tết thì thật tuyệt vời đấy! Đảm bảo sau khi hoàn thành, món ăn không hề có mùi bia mà lại giòn thơm, ngon đến miếng cuối cùng.

   

 thit ba chi uop bia chien gion nhau lai rai cuc hap dan hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ tươi ngon

- 1 lon bia

- 1 thìa nước mắm

- 1 chút hạt nêm

- 1 chút tiêu

- 1 chút muối

- 1 thìa giấm

- 1 bát bột chiên giòn

- Dầu ăn

 thit ba chi uop bia chien gion nhau lai rai cuc hap dan hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Trước tiên bạn cho 1 chút giấm, muối vào thịt ba chỉ rồi bóp sơ qua sau đó rửa lại vài lần cho sạch sẽ, để ráo nước.

 thit ba chi uop bia chien gion nhau lai rai cuc hap dan hinh anh 3

- Bước 2: Cho thịt ba chỉ vào âu cùng với hạt nêm, tiêu, 1 chút nước mắm, 1 chút muối rồi xoa đều khắp miếng thịt cho thịt ngấm gia vị, ướp thịt 20 phút.

 thit ba chi uop bia chien gion nhau lai rai cuc hap dan hinh anh 4

- Bước 3: Sau 20 phút bạn đổ bia vào cùng và ngâm khoảng 20 phút nữa cho thịt ngấm mùi vị bia, sau 20 phút thì chắt bỏ bớt bia nếu bia nhiều quá. Tiếp theo bạn cho bột chiên giòn vào cùng và trộn đều để miếng thịt áo 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

 thit ba chi uop bia chien gion nhau lai rai cuc hap dan hinh anh 5

- Bước 4: Đặt chảo lên bếp và cho nhiều dầu vào chảo đun cho dầu nóng mới cho thịt ba chỉ vào chiên ở lửa vừa, khi miếng thịt chuyển màu vàng thì lật trở thịt để chiên tiếp. Miếng thịt chín và có màu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu sau đó thái miếng vừa ăn.

 thit ba chi uop bia chien gion nhau lai rai cuc hap dan hinh anh 6

Bày ra đĩa thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon, giòn của món ăn.

 thit ba chi uop bia chien gion nhau lai rai cuc hap dan hinh anh 7

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Lớp bánh tráng cuộn dẻo dẻo dai dai chấm cùng nước mắm me chua chua...
Sữa chua bí đỏ vừa lạ miệng lại bổ dưỡng, đẹp da, làm nhanh trong...
3 món ăn cùng 3 mâm cơm ngon ngất ngây, xứng đáng nhận được lượt...