Cây năn

Năm 2012, với tinh thần dám nghĩ, dám làm, cựu chiến binh Trần Văn Việt, ấp 16/2, xã Vĩnh Lợi (huyện Thạnh Trị, tỉnh Sóc Trăng) thuê máy ủi hết diện tích đất trồng lúa để trồng năn. Bình quân mỗi lần thu hoạch khoảng 200kg năn, thương lái đến nhà thu mua với giá 6.000 đồng/kg.

Năn vốn là loại mọc hoang như cỏ dại, thường mọc nhiều ở vùng trũng ngập nước, mà bà con thôn quê thường gọi là lung. Sản vật này là món ăn quê hương được nhiều người dân miền Tây yêu thích và dùng đãi khách phương xa. Dần dà, năn được người dân địa phương khai thác, rồi trồng trên đất ruộng, đem lại thu nhập khá...