Con sùng đất

Vào thời điểm sắp đến mùa mưa, những nương mì trồng ở bãi bồi ven sông ở Quảng Ngãi được nông dân thu hoạch để tránh lũ. Những củ mì còn sót lại trong lòng đất rủ rê lũ sùng đến kiếm ăn. Vậy là mùa săn sùng bắt đầu.

Người dân sống ở xã Sông Trà và thị trấn Tân Bình của huyện Hiệp Đức (Quảng Nam) xem sùng đất như loài “hải sâm trên cạn” không những vì hương vị của chúng khá lạ, vừa béo vừa thơm ngọt mà còn có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, tăng sinh lực và có tác dụng chữa được nhiều bệnh.