Chủ Nhật, ngày 23/09/2018 13:47 PM (GMT+7)

11 mẹo tiết kiệm thời gian nấu nướng cho những ai quá bận rộn

authorPhan Hằng (Theo Brightside) Thứ Hai, ngày 26/03/2018 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Bạn từng quá mệt mỏi khi phải tốn hàng tiếng đồng hồ để nấu nướng, những mẹo vặt sau sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất hiệu quả.

   

1.Ngâm mỳ ống trước khi nấu, chín nhanh trong 60 giây

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 1

Ngâm mỳ khoảng vài giờ hoặc để qua đêm sẽ làm sợi mỳ mềm, vậy nên khi cho vào nước sôi sẽ rất nhanh chín.

2.Cắt xoài thành từng miếng chưa đầy 1 phút.

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 2

Đây là cách làm nhanh nhất và dễ dàng nhất để có được những miếng xoài đẹp mắt khi trộn salad.

3.Thêm baking soda để tạo màu caramel nhanh hơn

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 3

Ngay khi thấy món ăn chuẩn bị ngả vàng thì cho 1 hoặc ½ thìa baking soda vào, thức ăn sẽ chuyển sang màu caramel mà không lo bị cháy.

4.Để pho mát ở nhiệt độ thường

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 4

Ở nhiệt độ phòng, pho mát trở nên mềm hơn, dễ dàng bào thành sợi nhỏ.

5.Lấy hột bơ trong vòng 1 giây

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 5

Để lấy bơ ra dễ dàng, bạn nên sử dụng một con dao bén, cẩn thận khứa vào hột rồi lấy ra.

6.Đông cứng thịt để cắt thành lát mỏng

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 6

Lưu ý là không nên để thịt đông lạnh cứng quá, ở mức độ cứng vừa phải, chỉ cần dùng dao bén thái dứt khoát là bạn đã có được những lát thịt đẹp hoàn hảo.

7.Nấu một lần và dùng thức ăn thừa để làm món khác

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 7

Ở Thổ Nhĩ Kỳ, thịt heo không phải lúc nào cũng có để dễ dàng để nấu. Sau khi nấu xong, phần còn dư có thể để lại để làm các món ăn khác trong tuần như làm bánh mì, sandwich, đồ ăn nhẹ.

8.Cắt bơ thành nhiều miếng nhỏ sẽ nhanh mềm hơn.

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 8

Bạn cũng có thể đặt bơ gần bếp trong khi nấu món gì đó.

9.Lột vỏ khoai tây nhanh chóng

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 9

Cho khoai tây vào nồi nước sôi 30 giây, sau đó thả vào bát nước lạnh 30 giây là bạn có thể dễ dàng bóc vỏ bằng tay không. Một khác khác là ngâm khoai tây trong nước muối từ 15-20 phút.

10.Cắt quả dứa thành nhiều miếng trong vòng 2 phút.

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 10

Sử dụng con dao sắc để chia quả dứa thành 4 phần, bạn sẽ dễ dàng cắt hơn.

11.Sử dụng nước suối đóng chai để nấu

 11 meo tiet kiem thoi gian nau nuong cho nhung ai qua ban ron hinh anh 11

Chất bicarbonate trong nước này sẽ làm vỡ xenlulô thực vật và tăng tốc quá trình nấu. Nó cũng sẽ làm cho rau mềm hơn và giữ cho màu sắc tươi hơn.

Tag:  mẹo vặt nấu ăn   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Luôn vội vàng đi từ nơi này đến nơi khác, đôi khi chúng ta quên đi...
Du lịch châu Âu là ước mong của rất nhiều người, nhưng trước khi...
Bất cứ một đồ vật gì khi rơi vào giếng này sau một thời gian cũng...