Gà trống thiến

Anh Kiên, nông dân nuôi gà trống thiến ở xã Cường Lợi, huyện Na Rì (tỉnh Bắc Kạn) cho biết: “Với nhiều người, để cầu mong cho sự ấm no hạnh phúc, người ta vẫn chọn lấy những con gà trống thiến ngon nhất để dâng cúng cho tổ tiên vào những ngày trọng đại hoặc để làm quà biếu, bày tỏ lòng thành kính...".

Gà trồng thiến là đặc sản ngày Tết, được nhiều nông dân ở huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai) chọn nuôi. Năm nay sức mua chậm, lượng cung lại nhiều khiến giá giảm đến 40.000-50.000 đồng/kg, đang khiến nông dân lo mất vụ Tết.

Thời điểm này, nông dân nuôi gà thả vườn, nuôi gà trống thiến trên địa bàn các huyện Châu Đức, Xuyên Mộc (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đang tất bật chuẩn bị nguồn hàng “đặc sản” để cung cấp cho thị trường Tết.

Tận dụng lợi thế về đất đai, điều kiện môi trường, nông dân huyện Xuyên Mộc (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) đã có thu nhập tốt hơn, lãi nhiều hơn từ mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng “trồng cây đặc sản - nuôi con đặc sản”.

Sau nhiều năm di cư từ các tỉnh phía Bắc vào xã Cư M’gar (huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk) sinh sống và lập nghiệp, người Tày - Nùng nơi đây vẫn duy trì nghề nuôi gà trống thiến.

Thời điểm này người nuôi gà thả vườn tại Đồng Nai đã bắt đầu bán gà trống thiến cho thương lái để đưa ra thị trường phục vụ người dân biếu tặng, dọn mâm cỗ ngày tết. Mặc dù giá cả bắt đầu tăng mạnh, nhưng gà trống thiến ở đây vẫn rất hút hàng.

Thời điểm này người nuôi gà thả vườn tại Đồng Nai đã bắt đầu bán gà trống thiến cho thương lái để đưa ra thị trường phục vụ người dân biếu tặng, dọn mâm cỗ ngày tết….

Gà trống thiến năm nay được bán ra từ các trang trại ở Đồng Nai với giá hơn 120.000 đồng/kg, như vậy nhiều nông dân sẽ có thu nhập lên đến hàng trăm triệu trong vụ tết này.

Sau thời gian nuôi lợn bị dịch bệnh, bà Nông Thị Hằng (tổ dân phố Tiền Phong, thị trấn Đình Cả, huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên) đã quyết định chuyển sang nuôi gà trống thiến. Với gần 100 con gà trống thiến, mỗi năm bà Hằng có trong tay vài chục triệu đồng.

Sáng 10/11, Hội Nông dân huyện Xuyên Mộc (Bà Rịa - Vũng Tàu) phối hợp với Phòng Nông nghiệp-Phát triển nông thôn huyện tổ chức hội thi “Con đặc sản - Gà trống thiến” năm 2022.