Thứ Tư, ngày 23/08/2017 17:13 PM (GMT+7)
Thứ Bảy, ngày 13/08/2016 09:38 AM (GMT+7)

5 phút biến tấu với món giá đỗ trộn cay thanh mát

Chỉ sau 5 phút bạn sẽ có một đĩa giá trộn cay vừa ngon miệng lại bổ dưỡng với các bước làm đơn giản dưới đây.

   

 5 phut bien tau voi mon gia do tron cay thanh mat hinh anh 1

Nguyên liệu của món giá đỗ trộn cay​:

400g giá đỗ

240ml nước

¼ muỗng cafe muối

1-3 tép tỏi, băm nhỏ

1-2 cọng hành lá, thái nhuyễn

2 muỗng cafe dầu mè

2 muỗng cafe hạt mè rang

¼ muỗng cafe đường

½ muỗng cafe ớt gochuchang (hoặc ớt bột)

¼ muỗng cafe hạt tiêu xay

Cách làm món giá đỗ trộn cay:

 5 phut bien tau voi mon gia do tron cay thanh mat hinh anh 2

Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào tô chịu nhiệt. Sau đó đun cách thủy trong khoảng 5-6 phút.

 5 phut bien tau voi mon gia do tron cay thanh mat hinh anh 3

Tiếp đến chuyển giá đỗ ra thau nước đá để đảm bảo giá đỗ không bị chín quá.

 5 phut bien tau voi mon gia do tron cay thanh mat hinh anh 4

Trong một âu trộn lớn, cho tỏi băm, hành lá thái nhuyễn, dầu mè, hạt me rang, ớt bột, muối và hạt tiêu vào trộn đều.

 5 phut bien tau voi mon gia do tron cay thanh mat hinh anh 5

Vớt giá đỗ ra rổ, để ráo rồi dùng khăn giấy thấm bớt nước.

 5 phut bien tau voi mon gia do tron cay thanh mat hinh anh 6

Cho giá đỗ vào âu đựng gia vị ở bước 3 rồi trộn đều là chúng ta đã hoàn thành món giá đỗ trộn cay rồi đấy!

 5 phut bien tau voi mon gia do tron cay thanh mat hinh anh 7

Giá đỗ trộn cay là một món ngon đơn giản, dễ làm, rất thích hợp cho những nàng đang có ý định giảm cân vì ít năng lượng nhưng lại giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Vị thanh thanh, giòn ngọt của giá đỗ khi trộn cùng với các loại gia vị đậm đà vừa ăn vừa xuýt xoa thật đã!

Chúc các bạn thành công với cách làm giá đỗ trộn cay này nhé!

Nguồn: thedomesticgoddesswannabe

Theo Lily (Trí Thức Trẻ)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Kể ra chuyện này, hẳn nhiều người sẽ sỉ vả và cho tôi là người phụ...
Không còn ham muốn “chuyện ấy”? Đã lâu rồi không thể “lên đỉnh”?...
Đồng Nai có những món ăn nghe khá dân dã nhưng độ ngon thì khỏi...